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壱岐から春の味を！島アスパラ(長崎県 西村さん他)

壱岐から春の味を！島アスパラ(長崎県 西村さん他)

価格：
規格： 1袋(100g-)
目安： 4-8本
生産地： 長崎県
生産者： 西村 善明さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

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■ 西村 善明さん他 からのメッセージ

西村 善明さん他 豊富な水と良質な堆肥、農業の基本である土づくりに力を入れ、栽培期間中農薬や化学肥料を極力抑えた壱岐のアスパラは甘くてエグミが無い食感が特徴です。栄養の源である「土の力」を生かした農法により、安全でおいしい作物を育てています。

■みずみずしい春の味！

 玄界灘に浮かぶ壱岐島から春の味わいをお届けします。甘くみずみずしい春のアスパラはサッと炒めたり、茹でただけで風味がぐっと引き出されますよ。

【ご注意】茎は鮮度維持のため、長めにして収穫しています。かたい部分は切り落としてから調理してください。

■保存方法

 鮮度が落ちると繊維質が増えたり、甘みが少なくなったりしますので、到着後はできるだけ早くお召し上がりください。やむを得ず保存する場合は、ラップに包んで冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。

おいしい食べ方

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