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炒めてもおいしい ワイルドルッコラ(埼玉県産)

炒めてもおいしい ワイルドルッコラ(埼玉県産)

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規格： 1袋
目安： 100g
生産地： 埼玉県
生産者： 高橋 賢さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■高橋 賢さん他 からのメッセージ
高橋 賢さん他
葉がしっかりしていて味も濃いルッコラです。 ごまのような香りと、さわやかな辛みのある大人の味をお楽しみください。

生だとルッコラらしいピリッ辛みのある味わい。さっと炒めて食べるのもおすすめ！

葉が肉厚でしっかりしていて味も濃いので、ルッコラ本来の味を楽しめます。 生でももちろんおいしいですが、油との相性も良いのでさっと炒めたり、パスタの具材として食べるのもおすすめですよ。

おすすめの食べ方

にんにくと一緒に炒めて食べるのがおすすめです。 最初にオリーブオイルとみじん切りしたにんにくをフライパンに入れて火にかけ、 にんにくの香りがでてきたら、ざく切りにしたルッコラを加えてさっと炒めます。 すぐに火が通るので、「もう少しで火が通るかな」と思ったところで火を止めると、余熱でちょうどいい加熱具合になります。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合がございます。安全の証として予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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