TOP
やわらかく瑞々しい水田ごぼう(熊本県産)

やわらかく瑞々しい水田ごぼう(熊本県産)

お気に入りに追加

お気に入りを解除

規格：	150g
目安：	2-4本
生産地：	熊本県
生産者：	川口貴史さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■川口貴史さん他からのメッセージ
		熊本を代表する阿蘇山。その阿蘇外輪山の伏流水で作った名産の水田ごぼうです。肌美人の異名をもつ程、中が白いごぼうです。

やわらかく、えぐみが少ない

▲4本入りでお届けする場合のイメージです

香りがよく、ほんのりとした甘味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。産地でごぼうを洗うときにあく抜きをしておりますので、ご家庭であく抜きをする必要がありません。まずはシンプルにお好みのオイルで炒めて、塩コショウで味付けをして食べてみてください。ごぼう本来の味や香りを楽しめますよ。

農家のおすすめレシピ　牛肉とごぼうの煮物

ごぼう、ニンジンを乱切りして、牛肉、水、しょうゆ、みりん、しょうが等を入れ圧力鍋で5分！とても簡単で、おいしく仕上がります。

【ご注意】まれに白い根が伸びている場合がありますが、保存中の湿度変化によるものです。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

おいしい食べ方

1レシピ

水田ごぼうとちくわのエスニックサラダ

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ゆゆ様

投稿日：2026/5/31

美味しいごぼう

栗原さんのごぼうハンバーグを作ってみて美味しかったので、今度はきんぴらごぼうが食べたくなり購入。柔らかくてとても美味しかったです。また購入します。

しの様

投稿日：2026/5/29

スーパーのごぼうと全然違う！

とても美味しいので何回かリピしています。柔らかくて瑞々しく、ごぼうの香りがしっかりします。スーパーのごぼうとは全く違います。煮物にしたら味染みがとても良く、でもごぼうの風味はしっかりしていてとても美味しかったです。ごぼうサラダやきんぴらも柔らかいのに歯ごたえはしっかりしていて本当に美味しかった。今度は生産者さんがコメントしているように油で炒めて塩コショウでシンプルに食べてみたい・・・毎回色々な調理法で食べてみたくなるごぼうです。

null様

投稿日：2025/5/21

今まで食べた中で一番美味しいごぼう

こんなに美味しいごぼうがあったのかと感動しました。柔らかく、アクのえぐみもなく、味が濃い。これぞオイシックスというようなお野菜でした。

ひなママ様

投稿日：2025/5/18

やわらかい

やわらかいので、皮ごと食べれます。スーパーのゴボウと比べると柔らかさが全然違います。

ひふみん様

投稿日：2024/6/9

柔らかくてクセのない美味しいごぼうです

アクの出ないごぼうとのことでしたが、本当にそうでした酢ごぼうにしたところ、ごぼうの香りがとても良く美味しいですお気に入り登録します