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- さっぱりみずみずしい 新アボカド(メキシコ産)
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■ミゲイル・メルゴサさん他 からのメッセージ |
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メキシコの中西部に位置するミチョアカン州ウルアパン地域は、年間の平均温度はほぼ一定(16-17度)。標高1300m-2350mに位置し、昼夜の温度差が厳しい場所です。この環境で栽培されたアボカドは味の良いアボカドが収穫できるんですよ。消費者の皆さまにアボカド本来の味わいをご提供します。 |
色々な食べ方を楽しめる新アボカド
しっかりとした食感が特長の新アボカド。みくずれしにくいので焼きアボカドやフライ、なんとカレーに入れてもおいしくいただけます。 ちょっと変わった味噌漬けもおいしいですよ。生で食べる場合は、さっぱりと、醤油に梅やゆずを合わせるのがおすすめです。 食べごろサインにご注意!
新もののアボカドは、皮目がきれいな緑のまま追熟します。皮が緑でも、手でさわってみて少しやわらかくなっていたら、食べ頃です。 <切ったけどまだかたかった、そんな時は…!> 【1】アボカドを半分に切り、種をとります。 【2】耐熱皿に切った面を下にして、500wの電子レンジで1分間加熱してください。これだけでやわらかくなります。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしています。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。 ■保存方法かたい場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 とめ様 投稿日:2024/12/8 ハズレなし スーパーで選ぶと当たりハズレがあり難しいのですが、いつも大当たりでとても美味しいです ちょぴ様 投稿日:2024/12/2 立派なアボカドでした! 美味しかったです!届いた翌日に使いました! あまり置いておくとすぐに腐ってくるので要注意です! あい様 投稿日:2024/11/28 え? アボガドのクリーミーさは、全くなく、切ってみると、ゴムみたいな弾力。??細く切って曲げると、折れることもなく、割れる事もなく、グニャって曲がる。アボガドってこういうもの?? 美味しくなかった 森のバタア様 投稿日:2024/11/7 良かった 大変新鮮で安心して食べられます。やっぱりOisixのアボカドはいいですね♪ Oisixファン様 投稿日:2024/10/8 さすが! 私はアボカドが大好きで、毎日食べていますが、Oisixのはスーパーなどの物より上質でとてもおいしいです! 沢山買うと、食べ頃?まだ完熟待ちへと、いつもわざわざ熟度の違う物を入れてくださっていて感激しています!! |
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