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- 成功する子は食べ物が9割 最強レシピ
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■幼児・小学生ママ必読! 20年後に後悔しない栄養の話
「朝ごはんで成績が上がる」「すぐ消費されてしまう鉄は毎日とる」「強い骨をつくるにはカルシウムといっしょにビタミンDをとる」など、幼児や小学生の食事を作るママやパパがいま知っておきたいこと、子どもに必要なのに足りていない栄養をとるレシピが、ギュッと載っています。 ■食べたものでカラダはできている
■Part1成績アップする!朝ごはんは「米が7割」 ■Part2みんな足りない!鉄はコツコツ強化する! ■Part3カルシウムで一生モノの強い骨にする! ■Part4DHAをとる!魚は子どもの「成長促進剤」 ■Part5おやつは手作り&体にいいものを選ぶ! ■著者プロフィール
予防医療コンサルタント、一般社団法人ラブテリ代表理事。両親のガン闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出会う。栄養アドバイザーの資格を取得したのち、09年に医師・博士・管理栄養士などの13種の専門家が所属する「ラブテリ トーキョー&ニューヨーク」を発足。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を複数手がける。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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