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[Kit]ハロウィン食卓を彩る3種のごちそうサラダ
[Kit]ハロウィン食卓を彩る3種のごちそうサラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

赤、オレンジ、緑のカラフルな彩りのサラダ。豚すね肉も入って、食べごたえも◎。この一品で一気に食卓が華やぎますよ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]ハロウィン食卓を彩る3種のごちそうサラダ

  • バケットなどを添えてオープンサンドにすると、さらにボリュームがアップ!

バルサミコソースは、はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないで下さい。

  • お届けする食材

    ◆豚すね肉のやわらか煮・・・1袋

    かぼちゃ・・・150g

    赤玉ねぎ・・・100g

    エリンギ・・・40g

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・40g

    ふぞろいしめじ・・・30g

    クレソン・・・20g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    スライスアーモンド・・・10g

    化学調味無添加バルサミコソース・・・1袋

    粉チーズ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    バター・・・15g

    砂糖・・・ひとつまみ

    こしょう(あれば黒こしょう)・・・少量

    オリーブオイル・・・小さじ2

    塩・こしょう・・・少量

    水・・・大さじ2

    酢・・・小さじ2/3


    電子レンジ フライパン

    1. 1かぼちゃは3-4等分に切り、水(分量外)にくぐらせて深めの耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで5分加熱する。かぼちゃが熱いうちにバター、砂糖、こしょうを加え、フォークなどで軽く潰しながらバターが溶けるまでさっと混ぜ合わせる。

    2. 2赤玉ねぎは1cm幅の輪切りにする。フライパンにアーモンドを入れ、きつね色になるまで中火で1-2分炒ってとり出す。アーモンドをとり出したフライパンにオイルを入れて中火にかけ、赤玉ねぎを入れる。塩・こしょうを振り、両面3分ずつ焼く。

    3. 3エリンギは横半分→縦半分の順に切り、5mm幅の短冊にする。パプリカはひと口大の乱切りにする。耐熱皿に豚すね肉、しめじ、エリンギ、パプリカを入れ水を振る。ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱し、ラップを外し2分加熱する。とり出して酢を混ぜ合わせ、人数分にとり分けてパセリをちぎって散らす。

    4. 4クレソンを器に盛り、その上に1のかぼちゃのマッシュをのせ(時間がある方は丸めても)、2のアーモンドを散らす。写真を参考に3の豚すね肉と2の赤玉ねぎを盛り付ける。

    5. 52の赤玉ねぎの入っていたフライパンにバルサミコソースを入れ、強火にかける。沸いてきたら火を止め、赤玉ねぎの上にかける。粉チーズの半量はすね肉の煮込みに振り、残りはお好みで赤玉ねぎやかぼちゃに振りかける。

[Kit]ハロウィン食卓を彩る3種のごちそうサラダ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 かぼちゃ(国産)、赤玉ねぎ(国産)、豚すね煮込み(豚スネ肉(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、砂糖、馬鈴薯澱粉、発酵調味料、昆布エキス、生姜加工品、米黒酢、食塩、にんにく加工品)、パプリカ(ニュージーランドまたはオランダ)、エリンギ(国産)、ぶなしめじ(国産)、バルサミコソース(蜂蜜、ぶどう酢、醤油、ワイン濃縮調味料、砂糖、酵母エキス、食塩/カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む))、クレソン(国産)、粉チーズ(ナチュラルチーズ(生乳、食塩))、アーモンドスライス(アメリカ)、パセリ(国産)
カロリー
1人分314kcal
七大アレルゲン 乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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