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[Kit]ごはんのおともにも!なすの中華風サラダ
[Kit]ごはんのおともにも!なすの中華風サラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

揚げ焼きにしたなすを、香り良い黒酢だれでさっぱりと。出来立たてはもちろん、冷やしてもおいしい中華風サラダです。おかずとしてだけでなく、ゆでた麺にのせればボリューミーなメインとしても!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]ごはんのおともにも!なすの中華風サラダ

  • アボガドやブロッコリーを加えたり、ゆでた中華麺にのせても。

  • お届けする食材

    なす・・・2本

    長ねぎ・・・10g

    しょうが・・・10g

    小ねぎ・・・1本

    トマト・・・150g

    黒酢だれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2と1/2

    塩・・・ひとつまみ

    ごま油・・・小さじ2

    砂糖・・・小さじ2と1/3

    醤油・・・大さじ1と2/3

    水・・・小さじ2


    フライパン

    1. 1なすはヘタを落として縦半分に切る。皮目に斜め5mm幅の切り目を入れ、ひと口大の乱切りにする。フライパンにサラダ油と塩を入れて熱し、なすの皮目を下にして中火で2分焼く。裏返し、更に1分焼いて皿などに一旦とり出す。

    2. 2長ねぎとしょうがはみじん切り、小ねぎは2cm幅の斜め切りにする。トマトはお届けの大きさに合わせて、4-8等分のくし切りにする。

    3. 31のフライパンにごま油、2の長ねぎとしょうがを入れ、弱めの中火で1分ほど炒める。トマトを加え、あまり動かさずに強火で30秒炒めて火を止める。黒酢だれ、砂糖、醤油、水を加えてさっと混ぜ合わせ、再び火にかける。1のなすを戻し入れ、中火で20秒炒め合わせる。

    4. 4器に盛り、仕上げに2の小ねぎを散らす。

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[Kit]ごはんのおともにも!なすの中華風サラダ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 なす(国産)、トマト(国産)、黒酢だれ(米黒酢、醸造酢、酵母エキス、(一部に小麦を含む))、小ねぎ(国産)、長ねぎ(国産)、しょうが(国産)
七大
アレルゲン
小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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voyage様

投稿日:2024/6/7

美味しかった!

茄子とトマトを炒めた中華風の温サラダ、ご飯にもあいますし、本当に美味しかった! この夏、自分でもまた、作って食べるつもりです。

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