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■牛スジボイル
牛スジを、とろとろになるまで2時間半、煮込みました。味を付けていませんので、カレー、シチュー、煮込みなど、お好きなお料理にお使いください。 ■2時間半煮込みました
牛スジ肉を釜で2時間、真空料理30分の計2時間半、じっくり煮込みました。真空調理することにより、繊維がとろとろになっています。 ■お召し上がり方
味を付けていませんので、カレーやシチュー、煮込み料理などに入れてお召し上がりください。湯煎し、しょうゆ、一味などお好きな調味料をかけてお酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
チョコラティエ様 投稿日：2026/2/8 便利でプロの味に カレーに使ったら家族みんな喜んでくれました。 特別感もあり、良かったです。 また購入したいです。
シャモニー様 投稿日：2026/1/19 これは常備したい！ 3袋買い、1袋はカレーに、2袋はこんにゃく人参て一緒に煮ました。 すんごく美味しかったです！下処理済みなので、だし汁調味料に入れて煮るだけでいいのにこんなにおいしく仕上がるとは！今までの苦労はなんだったのか。 常に冷凍庫に入れておきたいです。 また買います！必ず買います！次はいつ買えますか！？
null様 投稿日：2025/12/7 今回もよかった やや大きめなのが多めに入ってると当たりです。 細切れでも美味しいけど食べにくいので。 またお願いします。
null様 投稿日：2025/9/28 カレーに必須 煮込まれて柔らかなスジ肉は、カレーのお肉にぴったりです。 たまに細切れ過ぎて今一つの時もありますが、今回は大きめで二重丸です。 このところ毎週買えて嬉しいです。
みいちゃん様 投稿日：2025/5/31 写真とは随分違う。。。 大根とすじ肉の煮込みを作ろうと解凍してから鍋に入れて煮込んだら、細かいクズのようなお肉が沢山浮いてきました。 おたまで形のあるすじ肉を探しましたが数えるほどしか無く買ったことを後悔。 国産でもないクズ肉に高いお金を払ってしまいました。 二度と買いません。 |
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