豚ミルフィーユカツ(チーズ入り) 2枚

■非常に美味しいです

油であげるだけで、一品加えられること、家族がチーズカツ好きなので、2週に1回くらいでリピしています。 少しチーズの塩味が濃いので、ソースを使わずそのままいただいていますが、肉の味もしっかりありとても美味しいです。 油っぽくならないために、我が家では太白ごま油で揚げています。あとたくさん揚げると温度が下がってしまうので、2枚ずつ、170℃を維持するように揚げると、さっくりで中はジューシーに仕上がります。 感想で、油っこい、火が通りにくい、と書かれている方がいますが、これはご自宅での揚げ方や使う油の問題で、商品特性ではないかと思います。 たくさん揚げて油の温度が150℃以下に下がってしまうと、どんなものでも油っぽくなります。 また、油温が180℃を超えると火が通りにくくなりますので、165-175℃を維持するように揚げてください。

■んー…

味がしないです……。 中まで火が通るまでも時間がかかるので少し大変でした！

■お気に入り

我が家の男性陣に大好評です。忙しいときの夕飯のおかずの救世主!リピートしています。

■可もなく不可もなく。

ただ、チーズの種類のせいか苦手な後味でした。

■どうだろう？

私には油っこく、一枚は食べきれませんでした。それともう少し塩胡椒が効いてたら…とも思いました。ですが主人は「揚げ物なのにあっさり食べれる」と気に入った様です。それぞれの好みなんでしょうね。けど、忙しい時には便利だと思います。