山陰沖産　白いかのやわらか生干し

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規格：	2枚（130ｇ）
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)島根県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	ケンサキイカ（山陰沖産）、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー78.2kcal、たんぱく質17.2g、脂質1g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.2g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■海洋深層水の塩で仕上げています。

▲1枚当たり約17cmです。

山陰沖、秋口に獲れる剣先イカは身がやわらかく、甘みが有ります。表面の赤い皮、エンペラーを1枚ずつ手作業で取り除き、開いています。生干し仕上げで焼いても柔らかいです。薄めの塩にゆっくり漬けこみ、少し乾燥し生干しイカに仕上げています。

魚を塩以外を使わずに加工することで、原料本来の旨味を引き出しています。

解凍後、両面グリル中火で約8分ほど焼きます。焼き上りを1センチほどの幅に裂きお召し上がりください。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいです。衣を付け唐揚げ、天ぷらに。
※グリルの機種により時間は多少前後します。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

のん太様

投稿日：2025/3/30

何度もリピ

高いけど美味しい！娘がスーパーで価格が半分か1/3くらいの「見た目が同じイカ」を買ってみたら「臭くて全くの別物だった」とのことだったので納得してプチ贅沢として見かけるたびに注文してます。

ひつじのまま様

投稿日：2024/12/31

ガスコンロでサクッと

すぐ解凍されて汁っけも少なくってマヨネーズで食べるととても美味しいです

ヒナ様

投稿日：2024/12/16

小さくてびっくりした。

あまりの小さいイカさんにびっくりした。安売りになったけど考え中

null様

投稿日：2024/11/1

こりゃうまい

オーブントースターで、アルミホイルの上で軽く５分加熱。ほとんど焼き色はつかない状態で食べました。うまぃぃぃぃ。柔らかくて、軽く塩を振るだけでおいしい！ビールのつまみにハサミで切りながらちびちび食べました。ぜひ再販して欲しいです。

nocky様

投稿日：2024/10/18

これはおいしい

げそも身も柔らかく、薄味でお上品なイカです。一人で平らげてしまうほどのサイズなので、お値段が悩ましいです。

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