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炒めるとジュワっと甘い！ミニ紅大根(長野県産)

炒めるとジュワっと甘い！ミニ紅大根(長野県産)

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規格：	1本
目安：	250g
生産地：	長野県
生産者：	吉田典生さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■吉田典生さん他からのメッセージ
		鮮やかな赤色が食欲を引き立たせてくれます。お料理上手な方にどんどん使ってもらいたい食材です。

キリっとした辛みが、加熱すると甘みに変わる！

中まで真っ赤な大根です。オリーブオイルなどでソテーして食べるのがおすすめです。噛んだ瞬間にジュワっと大根から水分がでてきて、甘みが口いっぱいに広がります。サラダなどでお召し上がりの際は、レンジなどでさっと加熱していただくと辛みがやわらぎます。塩もみしたり、お酢で和えると色味がよりはっきりでてきて、鮮やかな見た目になります。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。

また葉を切り落とした状態で出荷する場合がございます。予めご了承ください。

大根は先端の方が辛味があり、頭の方が甘いです。大根おろしなど生でお召し上がりの際には、用途や好みに合わせてお使いください。