TOP
雪水大根(新潟県産)

雪水大根(新潟県産)

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	1本
目安：	600g
生産地：	新潟県
生産者：	樋口貴幸さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■樋口貴幸さん他からのメッセージ
		この地域は冬季は3m近くも雪が積もる豪雪地帯で、その雪解け水で栽培を行っています。昼夜の寒暖差も大きく、野菜作りにとても適した土地です。

綺麗な雪解け水が白くみずみずしい大根を育てました！

冬季の積もった雪が解けて、山から伏流水として畑に流れています。栄養分豊富な水をたっぷり吸って育っているので、しっかりとしたハリがあり味はほんのりとした甘みとともにうま味もあります。生で食べるのももちろんですが、煮込み料理などにしてもジューシーでおいしいですよ。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。

また葉を切り落とした状態で出荷する場合がございます。予めご了承ください。

大根は先端の方が辛味があり、頭の方が甘いです。大根おろしなど生でお召し上がりの際には、用途や好みに合わせてお使いください。