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雪水大根(新潟県産) 北海道、東北(福島除く)、新潟、沖縄は年中クール宅急便です。鹿児島、宮崎は11月いっぱいまでクール宅急便です。

雪水大根(新潟県産)

お客さまの声
規格: 1本
目安: 600g
生産地: 新潟県
生産者: 樋口 貴幸さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。  詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について
賞味期限 到着後1日保証とは、到着日当日中となります。
賞味期限 到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 樋口 貴幸さん他 からのメッセージ

樋口 貴幸さん他                                   この地域は冬季は3m近くも雪が積もる豪雪地帯で、その雪解け水で栽培を行っています。 昼夜の寒暖差も大きく、野菜作りにとても適した土地です。

綺麗な雪解け水が白くみずみずしい大根を育てました!

冬季の積もった雪が解けて、山から伏流水として畑に流れています。 栄養分豊富な水をたっぷり吸って育っているので、しっかりとしたハリがあり 味はほんのりとした甘みとともにうま味もあります。 生で食べるのももちろんですが、煮込み料理などにしてもジューシーでおいしいですよ。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。


また葉を切り落とした状態で出荷する場合がございます。予めご了承ください。


大根は先端の方が辛味があり、頭の方が甘いです。大根おろしなど生でお召し上がりの際には、用途や好みに合わせてお使いください。

■保存方法

葉を切り落としてから新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に保存し、お早めにお召し上がりください。




※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「雪水大根(新潟県産)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ぽりこ様

2020/11/26

■立派だし、味も美味しかった!

特大大根だと、保管に困る。 ミニ大根だと、量的に足りない。 こちらの大根は、その中間サイズでイイカンジでした! 味も甘く、瑞々しくて、大満足。 知人から「新潟の野菜が意外に美味しい」と聞いて 試してみたのですが 試してよかったです!


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chocorichi様

2020/11/10

■漬け物とブリ大根

10月19日に届いたのに、調理したのが11月8日になってしまいました。 しかし、時間が経っているとは思えないほど状態がよかったです。半分から上を太めの短冊切りの漬物に、半分から下をブリ大根にしました。漬物はとても食感よく、ブリ大根はいい感じに味がしみて大満足です。小ぶりだというコメントが多かったですが、そこまで気にならなかったです。


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はなたろう様

2020/10/29

■小さくて細い大根

大根が美味しい時期になりました。 近所の農協でりっぱな大根が並ぶ中、今買うかoisixで買うか悩み、立派な大根が届くことを願いながら注文しました。 味がよくても、この大きさならもう少しお安くても良いのではないでしょうか。 小さくて細くて…oisixで大根の購入は控えます。最近、oisixの魅力が薄くなり始めました…今回は値段の感想として星一つです。


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sachi様

2020/10/26

■美味しいけど、サイズは少し小さかった

大根の味自体は美味しかったのですが、サイズは普通に売られている大根より小さめのサイズでした。大根は色々なお料理に幅広く沢山使いたいので、このサイズなら他で大きいサイズを買った方がお得かも・・・と思ってしまいました。今度、旬を迎えて大きいサイズになってくれるといいですね。


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tora様

2020/10/24

■立派です。

ここ数ヶ月注文していたミニ大根はフニャフニャで直ぐ廃棄しないといけない状態でしたが、、此方は立派で鮮度良く長持ちして、大変重宝しました。又注文したいです。


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メールアドレス: cs@oisix.com
フリーコール: 0120-016-916

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