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グリルやピクルスに!手のり紫カリフラワー(新潟県産)

グリルやピクルスに!手のり紫カリフラワー(新潟県産)

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規格：	1株
目安：	直径8cm
生産地：	新潟県
生産者：	樋口貴幸さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■樋口貴幸さん他からのメッセージ
		新潟県の魚沼地域で栽培を行っています。この地域一帯は準高原地域にあたり、寒暖の差があって野菜作りにとても適した気候なんですよ。ぜひ一度お召し上がりください。

手のりサイズの使いきりカリフラワー

一般的なカリフラワーは大きいものが多いですが、これは手に乗るくらいの大きさで一回のお料理でちょうど使いきれるサイズです。食味もみずみずしく加熱するとほんのり甘みがあります。鮮やかな紫色も食卓に映えますよ。

色味をいかしたお料理に使ってください。

※このカリフラワーは茹でると紫色が抜けてしまいます。ご注意ください。
さっとグリルしたり、ピクルスなどにするときれいな色味をお楽しみいただけますよ。

【ご注意】輸送時の衝撃から花蕾を保護するために、茎や葉をつけたままお届けする場合がございます。天候や気温の状況により、花蕾に大きさのバラつきが出たり、茎に一部空洞ができる場合があります。また、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。

■保存方法

ラップに包み、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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