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- 5色のカラフルパッとじゃがいも(北海道産)
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■森浦 英樹さん他 からのメッセージ |
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珍しいじゃがいもの食べ比べセットです。それぞれの味の違いや、色鮮やかな食卓を楽しんでください。 |
■レンチンでそのままパクッ!
袋の中に、水を入れさっと洗います。水を捨て、水分が少し含まれた状態で、レンチンで5分!ほくほくのじゃがいもができあがりです。バターや塩をかけておやつやおつまみにもどうぞ。※ラベルを上にして加熱してください。 ■5品種の北海道産じゃがいも食べ比べを楽しんで
ノーザンルビー(ピンク)は皮も中身もピンク色で、シャドークイーン(紫)は皮も中身も紫色。鮮やかな色を楽しんでみてください。インカのめざめ(黄)はほっくりとして甘く、インカのひとみ(ピンクのまだら模様)は栗のような香ばしい味、グランドペチカ(赤紫のまだら模様)は模様が特徴的で中は黄色のじゃがいもです。5色の皮の特徴をみながら、味の違いも楽しんでみて下さい。 【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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