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- 甘みと旨み 大きめオレンジ白菜(兵庫県産)
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■曽根 輝宏さん他 からのメッセージ |
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土づくりからこだわり、栽培した白菜です。ぜひ食べてみてください。 |
生でも炒めても!
鮮やかな黄色い白菜です。炒めると鮮やかな色に変わります。 青臭さがないので、生で食べてもおいしいです。ほんのりとした甘みと、白菜本来の香りを楽しめます。 炒めると甘みがより感じられるようになります。普段の炒め物の葉野菜をぜひこちらの白菜に変えてみてください。 おすすめの食べ方「白菜のチーズベーコン炒め」
オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンと白菜を炒めて、塩コショウと粉チーズで味付けしてするだけで簡単に1品が出来上がります。 ベーコンと粉チーズの旨みと白菜の甘味がよく合いますよ。 最初にベーコンを炒める際に、オリーブオイルにベーコンの風味を移すように弱火でじっくり炒めるとさらに旨みがアップします。 弱火で炒めると水っぽくなってしまうので、お気を付けください。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれ、栄養分が多いときに起こる現象です。体に害のあるものではございません。お召し上がりになっても問題はございません。なお、Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最小限にして栽培しているため、小さな虫が入っている場合や、葉に虫食いの跡がある場合がございますが、安全の証です。予めご了承ください。また商品によって葉の巻き方がゆるく開いている場合や、葉の色が濃い緑色や黄緑色など異なることがございますが、品質上問題ありませんので、予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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