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■木村 彰宏さん他 からのメッセージ |
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約11か月、手をかけじっくりと育ててきた自慢のねぎです。 寒さにあたって甘くおいしくなりましたので、ぜひ召し上がってください！ |
加熱すると甘くてトロトロに！
下仁田ねぎを親に持つ、冬ねぎの品種です。 特にこの時期のものは肉厚で加熱すると甘味が一層引き立ちます。 鍋でクタクタに加熱する食べ方がオススメですよ。 葉も甘い蜜が詰まっているので、ぜひ一緒に召し上がっていただきたいです。 鍋料理を始めとして加熱する料理にぴったり！
肉厚で柔らかく出汁がよく染み込むので、まずは鍋料理や煮込み料理にしてみてください。 また天ぷらにしたり、豚バラなどで肉巻きにするのもボリュームがあって旨みが感じられておいしいですよ。 ねぎの甘味がもっとも引き立つこの時期だけのおいしさをぜひご賞味ください！ 冷蔵庫の野菜室に保管してください。
曲がりがある場合がありますが、生育中の環境によるものですので食味には問題ありません。予めご了承ください。 Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いにより葉全体が白っぽくなったり、成育中の状況により葉先に枯れが出ている場合があります。また、葉の先端をカットしてお届けする場合がございます。予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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