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- 食感が魅力的!白石の旨シャキれんこん(佐賀県産)
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食感が魅力的!白石の旨シャキれんこん(佐賀県産)お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■古川 修平さん他 からのメッセージ |
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土づくりにこだわり、シャキシャキとしたおいしいれんこんを目指して作っています。 |
食感を楽しんで
シャキシャキ食感と透き通った味わいが特徴のれんこんです。重粘土質な土壌で栽培しており、栽培期間中農薬や肥料を極力控え健康な土になるようにしているのでおいしいれんこんに仕上がりました。 薄く切るとよりシャキシャキとした食感を楽しめます。 焼き色がつくように炒めてから塩と胡椒で味付けをして、最後に粉チーズを和えて食べてみてください。甘く香ばしいれんこんと、粉チーズの旨みが良くあいますよ。 【ご注意】れんこん由来の成分が酸化して肌色やピンク色に変色する場合がございますが、れんこん本来の色ですので食味上問題ありません。予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
なな様 投稿日:2025/9/30 しゃきしゃきしていて美味しかった シンプルにフライパンで焼いてピンクソルトをかけていただきました しゃきしゃきしていて歯触りがよくお味も甘さがソルトでひきたって美味しかったです
ちゃ様 投稿日:2024/12/10 甘い 蒸篭で蒸すと甘くてめちゃくちゃ美味しかったです。他のレンコンよりこのレンコンの味が1番美味しかったです。
ロータス様 投稿日:2024/10/16 状態が良かった 蓮根は変色しやすいので、心配でしたが、ほぼ真空パックのような状態で届いたせいか、乾燥もしておらず、美味しく頂きました。関東地方だと、佐賀産で新鮮な物は手に入りづらいので、有り難いです。若干ピンクっぽい部分もあった為、星を一つ減らしましたが、グレーっぽく変色している部分はほとんどありませんでした。
TT様 投稿日:2024/9/18 特別ではなかった 蓮根が大好きで楽しみにしていたのですが、あまり甘さがなかったです |
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