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【使い切り】エグみが少ないセロリ(福岡県産)

【使い切り】エグみが少ないセロリ(福岡県産)

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規格：	80g
目安：	1-2本
生産地：	福岡県
生産者：	鳥越　耕輔さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■鳥越　耕輔さん他からのメッセージ
		私たちが住んでいる福岡県赤村は、人口約2800人の小さな村で、夏には蛍がたくさん飛ぶほど、きれいな川と水、そして緑に囲まれた自然豊かな場所です。有機栽培のセロリを作ることは簡単ではないですが、みなさんに安心して食べていただきたく頑張っています。ぜひ食べてみてください。

エグ味が少なく食べやすい　使い切りにも便利な小規格

有機栽培のセロリ作りは、とても難しいと言われておりますので、病気に強くなるような土づくりや、天敵栽培を積極的に取り入れています。安心なだけでなく、おいしくなるように有機肥料を活用して、エグ味を少なくしています。葉つきの部分と、茎の部分を分けてカットしておりますので冷蔵庫にも保管しやすく、また使い切りにもおすすめのサイズとなっています。茎の部分はスライスしてサラダに、葉っぱは豚肉と一緒にごま油で炒めたり、スープにして食べてみてください。

農家さんおすすめの食べ方「ツナマヨ和え」

エグ味の少ないセロリですので、シンプルな料理でも食べやすいです。セロリをスライスしてツナマヨ和えがおすすめです。葉も食べられるので、野菜スープに入れたり、さっと炒めるとセロリらしい風味を楽しめます。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。カットしている商品ですので、到着しましたらお早目にお召し上がりください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予葉を含めた重量でお届けしているため、商品写真とはいくぶん異なった形でお届けになる場合があります。予めご了承ください。
また、通常セロリの外葉は出荷されずに廃棄されてしまう部分になります。Ｏｉｓｉｘでは香り豊かな外葉も皆さまに味わっていただきたく、お届けしています。外葉の葉先が黄色く変色していたり、しなっている場合がございますが、予めご了承ください。