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赤土で育った小玉新じゃがいも(長崎県産)

赤土で育った小玉新じゃがいも(長崎県産)

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規格：	300g
目安：	3-5玉
生産地：	長崎県
生産者：	勝田和人さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■勝田和人さん他からのメッセージ
		赤土に恵まれた環境でおいしくなるように丁寧に作りました。

赤土育ちで旨みを感じるじゃがいも

ミネラル豊富な赤土で育った新じゃがいもです。水分を含んでいてしっとりとした舌触りです。小さめのサイズで、皮が薄いので、よく洗って皮をむかずに好みの大きさに切り、油で炒めてお塩で味付けをして食べてみてください。じゃがいも自体に旨みがあり、シンプルな調理法でおいしい一品に仕上がります。この時期しか味わえない味をぜひお楽しみください。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。