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シャキシャキ食感！空甘菜(茨城県産)

シャキシャキ食感！空甘菜(茨城県産)

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規格：	100g
生産地：	茨城県
生産者：	片岡淳さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（千葉県比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■片岡淳さん他からのメッセージ
		土作りについても知恵と工夫を凝らして毎日1歩ずつでも改善改良を加えています。そんな私達の野菜をぜひ食べてみてください。

こだわりの土でつくりました

空甘菜（くうかんさい、エンサイ）は、中華料理やタイ料理などの炒め物によく利用される野菜です。茎が空洞になっており、シャキシャキとした食感が心地よく、くせになるおいしさです。

様々な用途でお使いいただけます

炒める場合は、食感が失われないようにさっと短い時間で炒めてください。スープ、ナムルなどにしていただいてもおいしいです。

冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。

土が付着する可能性があります。良く洗ってからお召し上がりください。

【ご注意】空芯菜は加熱した後、黒く変色するので、調理後は早めにお召し上がりください。また、長く加熱しても黒っぽくなりますので、強火でさっと手早く加熱してください。なお、茎の部分に小さな緑色のぶつぶつがある場合がありますが、空芯菜本来のものです。病気や害虫ではなく、食味上問題ありませんので予めご了承ください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

まろ様

投稿日：2023/9/15

美味しい

ごま油、オイスターソース、醤油舞茸とささっと軽く炒めて抜群に美味しいです。

Reiya様

投稿日：2023/7/15

シンプルな味付けだけで美味しい

空芯菜が大好きなので購入。ごま油に塩コショウで軽く炒めただけでとても美味しかったです。空芯菜よりえぐみが少ない気がしました。茎はだいぶ山菜っぽい味（フキなどに似てる）なので好き嫌いが分かれるかもしれません。

める様

投稿日：2022/9/21

食感が苦手

空芯菜大好きなので似たようなものかと思い購入しました。味は似てますが、茎の部分がいんげんを食べたときのようにキュッキュして苦手でした。

けい様

投稿日：2022/9/18

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台風で2日遅れで来たのですが、中心の部分(新芽の部分というか)から腐って溶けてしまっていました。 2日でこんなになってしまうなら、買っても保存はできない感じなのかなー？と思います。

R様

投稿日：2022/9/2

美味しかったです。

ニンニク、鶏ガラ、胡麻油でサッと炒めて頂きました。とても美味しかったです。

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