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- 柔らかく甘みのある しらゆきねぎ(長ねぎ 新潟県産)
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■飯吉 友恵さん他 からのメッセージ |
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新潟県津南で栽培を行っています。 ここは準高原地域にあたり、昼夜の寒暖の差が大きいのでおいしい野菜が栽培出来ます。 自慢の野菜たちをどうぞお召し上がりください。暑さに強い品種を厳選して栽培しています。 |
しなやかに生育した自慢のねぎです。口あたり柔らかく、甘みがあります
冬の間に山に積もった綺麗な雪解け水をたっぷりと吸い込んで育った自慢のねぎです。 夏場のねぎは固くなったり辛味が強すぎるものも多いのですが、しらゆきねぎの産地は標高が高いため日中も過度な気温上昇が無く夜間は涼しいほどの温度になり、爽やかな辛みとほんのり甘さのあるねぎが出来上がります。 一皮むいた艶のある白い肌目は透き通るように美しく、口あたりも柔らかいです。 薬味から炒め・煮込み料理までさまざまな料理を引き立ててくれること間違いなしです。 お蕎麦や冷ややっこなどの薬味に最適!
お蕎麦や冷ややっこなどの薬味にぜひお使いください。 加熱しても甘みが出ておいしいので、煮物や炒め物にもお使いいただけます。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いにより葉全体が白っぽくなったり、成育中の状況により葉先に枯れが出ている場合があります。また、葉の先端をカットしてお届けする場合がございます。予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 kt様 投稿日:2024/8/28 青ねぎ 白髪ネギにしたかったのに白い部分と青い部分が1:1の割合… 湾曲していたせいもあり、割れて(裂けて?)いて残念なネギでした 食べるの大好き様 投稿日:2024/8/25 残念なやつが来た しらゆきねぎが好きでなるべく選んで注文するようにしていますが、今回は二本のうち一本は、見た時に思わず細っ!て言ってしまうほど細く、もう一本は太さはあるのですが、キレイな根が沢山出ているし、葉も切った後からまた生えてきた状態。いつ収穫したものなの?って不信感。オイシックスさんは単価は高めだけど品質は良いと思っていたのに残念。信用を無くすような商品は扱わないほうが良いと思います。 デラックス様 投稿日:2024/8/16 毎夏の楽しみ 長ねぎは通常、夏場は固いものが多いため避けていましたが、3、4年前にこちらの「夏でも柔らかくて美味しい!びっくり!」な長ねぎを知ってから、毎夏楽しみにしています。 今年も会えて良かったです笑 ママぷー様 投稿日:2024/8/11 美味しかったです! おまかせ野菜箱に入ってました。 ネギの上の青い部分はもったいないので刻んでお味噌汁に入れて使う派なのですが、近所のスーパーの長ネギだと上の部分がヌルヌルしてあんまり美味しくないなって思っていました。 ですが、この長ネギは青い部分の内側の白いヌルヌルした部分が少なく、上から下まで全部美味しかったです! |
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