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- じゃがいも(インカのめざめ 埼玉県産)
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■森田 剛史さん他 からのメッセージ |
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土づくりからこだわり美味しいじゃがいもができました。 |
しっとりホクホクが美味しい、綺麗な黄色のじゃがいもです。
果肉は美しい黄色で食味はサツマイモや栗のようです。加熱するとホクホクで油との相性が良いです。 加熱するとしっとりホクホク、フライドポテトがオススメです
油との相性が良いのでフライドポテトやじゃがバターがオススメです。果肉の色も綺麗な黄色ですのでポテトチップスにしても可愛く仕上がります。 【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法風通しのよい冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 とこ様 投稿日:2024/8/4 ありえない 大袈裟でもなんでもなく、人差し指と親指で丸を作ったくらいの大きさのジャガイモが5個とそれより少しだけ大きいジャガイモ3個が入っていました。 はっきり言って商品化できないクズですよね? それをこの値段で売りますか? こんな小さなジャガイモをどうやって調理しますか?一般的な里芋より小さいです。 生産者さんのお家でも食べないレベルの大きさのジャガイモを出荷するんですね。 オイシックス歴長いですがここまで酷いのは初めてです。 オイシックスさんもちゃんと検品してぐださい。おねがいします。 ラルまま様 投稿日:2024/8/1 ホクホク美味しい! 皮ごとカットしてレンチンした後、揚げてフライドポテトで。ほんのり甘くてホクホク、皮の香ばしさも美味しい。素材が良いとシンプルにいただくのが1番だと再認識しました。 ひまわり様 投稿日:2023/8/12 美味しい! じゃがいもを食べて初めて美味しいと思った。小ぶりですがホクホクで本当にクリのよう。また買いたいです。 |
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