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エスニック料理に！プチホーリーバジル(静岡県産)

エスニック料理に！プチホーリーバジル(静岡県産)

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規格：	1パック
目安：	6g
生産地：	静岡県
生産者：	枝村芳香さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■枝村芳香さん他からのメッセージ
		タイ料理のガバオライスに使うホーリーバジルの幼葉を摘み取ってパックした新しい商品です。独特の香りがありますが、幼葉なので香りはまろやかです。

スパイシーで爽やかに香る！プチホーリーバジル

一般的にピザやパスタに使われるスイートバジルに比べ、ホーリーバジルは、スパイシーな風味が特徴です。ガパオライスなどのアジアの料理には欠かせないハーブで、トッピングするとたちまちエスニックな味わいがお楽しみいただけます。あえて幼葉で摘み取っているので、カットせずにそのままお料理にトッピングしてもらえればOKです！口あたりも柔らかいので、食べやすいですよ。

焼きそばなどいつもの料理がエスニックに！

豚ひき肉、シーフードミックス、長ネギ、生姜などお好みの具材を炒めます。焼きそばを加えてさらに炒め、塩コショウ、鶏ガラスープのもと、水を加え、お好みの味に仕上げます。ナンプラーがあればさらに本格的。お好みで最後にレモン汁をふりかけ、洗ったホーリーバジルをトッピングします。

冷風の直接あたる場所は避けて保管し、お早目にお召し上がりください。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合がございます。安全の証として予めご了承ください。

またバジルは低温にあたると葉が茶色くなってしまうことがございます。お召し上がりの際は取り除いてください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室にて、直接冷気があたるところでの保管は避けて保存してください。日持ちがしないのでお早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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