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ふぞろいズッキーニ(長野県産)

ふぞろいズッキーニ(長野県産)

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規格：	1袋(200g)
目安：	1-2本
生産地：	長野県
生産者：	真木聡志さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■真木聡志さん他からのメッセージ
		未来につながる土を育てる為に、緑肥や有機肥料、ミネラル肥料にこだわって土をつくっています。有機質とバランスの取れたミネラルたっぷりの高原のフカフカな畑で太陽を浴びて光合成をしながらじっくり育ったやわらかいズッキーニです。農薬も天然由来の成分や微生物、点滴などを使って食べる人、環境、農家に優しいズッキーニです。

大きく育ちすぎたり、曲がってしまったふぞろいズッキーニです。

標高700mの高原で有機肥料やミネラル肥料を使いながらこだわって栽培をしています。大きく育ちすぎたり、曲がってしまったりしていますが、味にそん色はなくエグミが少なくやわらかくてジューシーですよ。ぜひお召し上がりください！

農家のおすすめレシピ

１．冷しゃぶサラダピーラーで縦にスライスしてさっと湯通ししサラダに盛り付けたら完成。２．ズッキーニのパン粉焼き厚めにカットし、にんにく、オリーブオイル、パン粉、パルメザンチーズをふりかけてオーブンで軽く焼きパセリを散らしたら完成。３．BBQ 大きいサイズのズッキーニを厚切りにして網の上へ。外はパリッと香ばしく、中は熱々ジューシーで絶品。焼き肉のタレでどうぞ。

表面は柔らかいため優しくお取り扱いください。乾燥すると固くなってしまうため、袋のまま冷蔵庫へ入れてください。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】正規品に比べ、ふぞろい品は収穫量がわずかなため、数が確保できないことがございます。予めご了承ください。また、生育時の状況により、果実の尻の部分に裂け目が入る場合があります。食味上問題ありませんので、その部分は切り落としてから調理してください。