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旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)

398円 税込430円

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規格： 100g
生産地： 埼玉県
生産者： 大平 洋一さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■大平 洋一さん他 からのメッセージ
大平 洋一さん他
匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法でこのまいたけを作り上げました。旨味が富み、歯ごたえ抜群です。是非ともご賞味ください。

「旨味」「食感」「香り」

旨みがたっぷりで、歯ごたえが良く、香り高いまいたけを追求しました。 深い味わいのまいたけを作るために、独自の栽培方法を生み出しました。 なるべく自然環境に近い栽培環境で、じっくり時間をかけて旨みや香りを蓄えました。 このまいたけが入ったお味噌汁や、炊き込みご飯は出汁がなくても深い味わいに仕上がりますよ。

炊き込みご飯、アヒージョ、お味噌汁などにどうぞ！

シンプルに旨みと香りを楽しめる炊き込みご飯がおすすめです。 米２合、料理酒大さじ２、お醤油を大さじ2、お水を規定量入れて軽くかき混ぜ、ほぐしたまいたけをのせて炊いてみてください。 炊きあがった時の香りが食欲をそそりますよ。 そのほか、お味噌汁やアヒージョにすると、旨みが溶け出して最後までおいしく召し上がれます。

舞茸は茶色のカサだけでなく、白い軸の部分もまるごとおいしく食べられます！

お届けする舞茸は、固い部分をカットしてあるのでまるごとお召し上がりいただけます。カサの香りとシャキシャキ食感、軸のぷりぷり食感のどちらもお楽しみください。
まれに固い部分が残っていたり、培地が付着している場合がございますが、その際は取り除いてお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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Mu様

投稿日：2025/11/15

リピート

普通の舞茸よりしっかりとした味でとっても美味しいです。 高いけどずっしりしていて特別感があります。

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はっち様

投稿日：2025/11/9

感動

おためしで入っていておすすめのトースターで焼いて食べたら歯応えあって深みのある味わいで美味しく頂きました。家族にもおすすめしたいと思いリピートでたくさん頼みます！

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ac様

投稿日：2025/11/4

旨みがすごい

通常の舞茸よりも味が濃くて美味しかった

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いぐ様

投稿日：2025/10/25

たしかに濃い！

もう普通の舞茸に戻れない…。それほど美味しい舞茸です。おすすめ通り、オリーブ油とお塩というシンプルな食べ方をしてみたら、もう病みつきでした。

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めくも様

投稿日：2025/10/23

美味しい！

スーパーで舞茸買えなくなりなりました！ コリッコリで香りもよくて、食感がとてもいい！！色味も濃いくて美味しい！

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