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濃厚な甘み！石橋さんの完熟黒みつ柿(佐賀県産)

濃厚な甘み！石橋さんの完熟黒みつ柿(佐賀県産)

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規格：	1玉
目安：	250g
生産地：	佐賀県
生産者：	石橋健一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■石橋健一さん他からのメッセージ
		みんなに愛される果物を目指して栽培しています。

切ってびっくり！食べてびっくり！

実を切ると黒い斑点のゴマ模様がある柿です。切って断面を見ると色に驚くかもしれませんが、食べると濃厚な甘みを感じられ２度驚ける柿です。一般的な柿は収穫後にまとめて渋抜きをしますが、こちらの柿は木にならせたまま１つずつ渋抜きをします。その際に渋味成分のタンニンが固形化し黒い点々ができます。この方法は、１つ１つ渋抜きをするのでとても手間がかかりますが、完熟するまで木にならせておくことができますので、甘みのあるおいしい柿になります。

【ご注意】この柿はもともと渋柿ですが、アルコールで渋を抜いています。出荷時に検品し、渋がぬけたことを確かめておりますが、まれに渋みが残ってしまう場合があります。その場合は、常温で数日おき、少しやわらかめになった時点でお召し上がりください。また、9月中旬から10月にかけて、へたのまわりが青いものをお届けすることがありますが、色づきの問題で、果実は完熟しております。予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、冷暗所で保存してください。かたい柿がお好きな方は到着後数日以内、やわらかい柿がお好きな方はやわらかくなるまで待ってからお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

隣の客様

投稿日：2024/10/30

美味しい

完熟のその先の世界へ転生させてから食べるのが好きです。甘くてとろっとしていて、あっという間に食べてしまいました。主人と食べていたのですが、最後の1切れを頬張ろうとしている時に「あ、これ一玉800円くらいしたよ」と言ったら、主人、目をまん丸にして「早く言ってよー！もう少し味わって食べればよかった！」と嘆いていました。

とも☆様

投稿日：2023/11/4

甘くて

美味しいです＾＾

さだこ様

投稿日：2022/10/22

甘～い！

とっても甘くてびっくりしました。また食べたいです。

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