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  【2人前】焼き鮭とえのきの海苔ポン酢がけ

• マイタケやエリンギなど、お好みのきのこをプラスしても。

この商品に付属ののり佃煮は、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。

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  鮭の切り身・・・2切れ

  玉ねぎ・・・60g

  えのき・・・1袋

  大葉・・・2枚

  つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・1袋

  のり佃煮・・・2袋

  
  

  塩・・・小さじ1/3

  サラダ油・・・小さじ2

  
  

  

• 1玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで1分半加熱する。えのきは石づきを落とし、4等分にほぐす。

  2小鉢などにおろしポン酢、のり佃煮を合わせる。皿に大葉を敷き、その上に1の玉ねぎを盛る。

  3鮭はキッチンペーパーなどで水気を拭きとり、両面に塩を振る。

  4フライパンに油を中火で熱して3の鮭を入れ、鮭に焼き目が付くまで3-4分焼く。空いているところに1のえのきを入れて2-3分焼き、えのきのみ先にとり出して、2の皿の玉ねぎの横に盛る。

  54の鮭を裏返してふたをし、中火で3分焼く。4の皿に盛り付け、2のたれを全体に回しかける。

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  【2人前】おかひじきとおかかの和風ポテトサラダ

• ツナやホタテなどをプラスしてボリュームと旨みUP!

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  おかひじき・・・30g

  じゃがいも・・・160g

  かつおぶし・・・1袋

  化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋

  
  

  マヨネーズ・・・小さじ2

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• 1おかひじきは水気をしっかり切り、2cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにしてさっと水にくぐらせる。

  2耐熱皿に1のおかひじきをのせ、ラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱する。とり出して、すぐにラップを外す（蒸気によるやけどに注意！）じゃがいもは耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。

  32のじゃがいもをフォークの背などでしっかりと潰す。

  42におかひじき、かつおぶし1/2袋、八方だれ、マヨネーズ、塩を加えて、全体になじむまでしっかり混ぜ合わせる。

  5器に盛り付け、残りのかつおぶしをのせる。