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TOP > [Kit]とりわけOK!ズッキーニの麻婆豆腐風
主菜: [Kit]とりわけOK!ズッキーニの麻婆豆腐風
副菜: [Kit]小松菜とパプリカの中華煮びたし

おとな2人前+子ども1人前

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

トマトたっぷりの麻婆豆腐風は、程よい甘味と酸味でお子さまも食べやすい!ごま油をきかせた中華風煮びたしをご一緒に。

  • 主菜

    [Kit]とりわけOK!ズッキーニの麻婆豆腐風

  • なすやコーンなどを加えるとさらに彩りがよくなります。

なすの収量不足のため、ズッキーニに替えてお届けします 。

  • お届けする食材

    ◆国産豚そぼろ・・・150g

    国産大豆木綿豆腐・・・2個

    ニラ・・・30g

    ズッキーニ・・・80g

    玉ねぎ・・・100g

    小ねぎ・・・1本

    おろししょうが・・・1袋

    味が濃い イタリアントマト缶(ホール)・・・1缶

    アミノ酸不使用 豆板醤・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ★味噌・・・大さじ1

    ★砂糖・・・小さじ2

    ★醤油・・・小さじ2と1/2

    サラダ油・・・大さじ2

    水・・・100cc

    中華だし・・・小さじ2

    ごま油・・・小さじ2


    フライパン

    1. 1ニラは5mm幅に切り、葉と根の部分を分けておく。豆腐、ズッキーニ、玉ねぎは1.5cm幅の角切り、小ねぎは小口切りにする。

    2. 2フライパンに油、おろししょうが、ニラの根元部分を入れ、弱火で2分炒める。

    3. 31のズッキーニと玉ねぎを加えて中火で2分炒めて端に寄せ、そぼろを加えて全体をほぐすようにさらに2分炒め合わせる。

    4. 43にトマト缶を入れ、トマトをよく潰す。合わせておいた★の調味料、水を入れて混ぜる。1の豆腐を加えてふたをし、中火で5分加熱する。

    5. 54に残りのニラ、中華だしとごま油を加えて、ふたをせずに中火で3分加熱して火を止める。塩(分量外)で味をととのえて器に盛り、小ねぎを散らす。大人用に豆板醤を加減をしながら加える。

  • 副菜

    [Kit]小松菜とパプリカの中華煮びたし

  • すりごまやかつおぶしで和えれば風味もUP!

  • お届けする食材

    小松菜・・・160g

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・30g

    油抜き不要!乾燥油揚げ・・・1袋

    化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水A・・・100cc

    ごま油・・・少々

    水B・・・80cc


    片手鍋

    1. 1一緒に遊びたがるお子さまに「とんとんして、油揚げを小さくしてね」と声をかけながら、油揚げの袋を渡す。

    2. 2小松菜は4cm幅に切り、パプリカは斜め薄切りにする。

    3. 3お子さまに「上手にとんとんできたね!」と声をかけ、油揚げの袋を受けとる。(割れが足りない場合は、袋の上から砕いて)

    4. 4片手鍋に万能つゆ、水Aを入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら、2の野菜、油揚げ、ごま油を入れて3分煮て、大人用を器に盛り付ける。水Bを足し、野菜がやわらかくなるまで中火で5-6分煮る。

    5. 5子ども用を器に盛り付ける。

  • 【ちびキッズ】とりわけレシピ

    • 5〜11ヵ月
    • 12〜18ヵ月
    • 19〜24ヵ月
  • 離乳食期:5〜11ヵ月

    ゴックン期

    ■豆腐の和風ポタージュ
    主菜の作り方1で豆腐20g分をとりわけ、たっぷりの湯でゆでる。とり出してなめらかになるまですり潰し、だし汁30ccを加えながらポタージュ状に仕上げる。

    モグモグ期

    ■豆腐と玉ねぎのあんかけ煮
    主菜の作り方1で、豆腐30gは5mm角に切り、玉ねぎ10gはみじん切りにする。鍋にだし汁100ccと一緒に入れて柔らかくなるまで煮る。煮汁が少なくなったら水溶き片栗粉少々を加えてとろみを付ける。

    カミカミ期

    ■なすと野菜の白和え
    主菜の作り方1で豆腐40g、玉ねぎ10g、ズッキーニ10gをとりわける。たっぷりの湯で材料をゆで、水を切って豆腐1cm角、玉ねぎとズッキーニは5mm角に切りボウルに入れる。醤油少々、すりごま少々を加え、なめらかになるまで混ぜる。

    パクパク期:12〜18ヵ月

    主 菜

    ■とりわけ
    4で大さじ2杯をとりわける。水大さじ1を加えラップをして、電子レンジ500Wで30秒加熱する。ごはんにかけてもOK。

    副 菜

    ■とりわけ
    5で小さじ2杯をとりわけ、1cmの長さに切る。お好みでごま油を1滴たらすと風味よく仕上がります。

    幼児食期:19〜24ヵ月

    主 菜

    ■とりわけ
    4で大さじ3杯をとりわける。ごはんにかけてもOK。味が濃い場合は、お湯を加えて調整ください。

    副 菜

    ■とりわけ
    5で小さじ2杯をとりわけ、2cmの長さに切る。お好みでごま油を1滴たらすと風味よく仕上がります。

    ※歯の生えそろい方や、食材・味付けの食経験により、子どもが食べられる食事の内容には個人差がございます。お子さまの様子を見ながら、固さや大きさ、味の濃さなどを調整してあげてください

1,680円 税込1,814円

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[Kit]とりわけOK!ズッキーニの麻婆豆腐風

主菜、副菜×各1セット   2.5人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(本州・四国)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【とりわけOK!ズッキーニの麻婆豆腐風】イタリアントマト缶(トマト、トマトジュース)、木綿豆腐(大豆(国産)/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))、豚そぼろ(豚肉(国産)、香辛料、食塩、清酒)、玉ねぎ(国産)、ズッキーニ(国産)、ニラ(国産)、小ねぎ(国産)、豆板醤(塩蔵唐辛子(唐辛子(中国)、食塩)、そら豆ペースト(そら豆、食塩、ごま油)、魚醤/pH調整剤、(一部にごまを含む))、おろししょうが(しょうが、食物繊維、醸造酢/増粘剤(加工デンプン))【小松菜とパプリカの中華煮びたし】小松菜(国産)、パプリカ(ニュージーランドまたはオランダ)、めんつゆ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス(小麦を含む)、酵母エキス)、乾燥油揚げ(大豆(アメリカまたはカナダ)、植物油/凝固剤、膨張剤)
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ゆちママ様

投稿日:2020/7/13

主菜はパクパク!

1歳5ヶ月の息子用にとりわけました。主菜の麻婆豆腐はごはんにかけてあげましたがパクパク食べてくれました!この頃食べムラが出てきているのでたくさん食べてくれて嬉しかったです。夫にも好評でした! 副菜は残念ながら吐きだしてしまい一口も食べてくれませんでした( ; ; )大人が美味しく2.5人分いただきました笑 主菜★★★★★ 副菜★★☆☆☆

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ゆちママ様

投稿日:2020/7/13

主菜はパクパク!

1歳5ヶ月の息子用にとりわけました。主菜の麻婆豆腐はごはんにかけてあげましたがパクパク食べてくれました!この頃食べムラが出てきているのでたくさん食べてくれて嬉しかったです。夫にも好評でした! 副菜は残念ながら吐きだしてしまい一口も食べてくれませんでした( ; ; )大人が美味しく2.5人分いただきました笑 主菜★★★★★ 副菜★★☆☆☆

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のこりんご様

投稿日:2020/7/10

意外にあいました

トマトと豆腐!?と思いましたが取り分けに惹かれ購入してみました。 豆板醤を全部入れて食べました。あまり辛いのが食べれないけど食べたい私が美味しく食べれるうま辛でした。 なので辛さを期待してはいけません。 子供は「給食みたい」と言っていました。 市販の豆腐を半丁追加して5才3才と大人の4人でわけました。 外食がなかなか出来ない今は、家庭での新しい味挑戦としてはよかったですが、定番にはならないかな?

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たー様

投稿日:2020/7/8

麻婆豆腐風というより。。

どちらかというとトマト煮込み風味でした。トマト缶をまるごと使うので、仕方ないかと思いますが。。豆板醤を全部入れても、そこまで辛くなかったので食べやすかったです。主人はチーズを追加して食べてました◎子供用にとりわけができるのは、ありがたい!量もちょうど良かったです。副菜の小松菜は優しい味付けでした。もう少し濃くてもいいかも?

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