Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みで便利なあじの竜田揚げに甘味と酸味のバランスが絶妙な特製南蛮だれをかけて。食べ応えの中にさっぱりと食べやすい一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】南蛮だれをからめて!あじ竜田あげ
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彩りにパプリカやピーマンを加えても。
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◆揚げ済み!あじ竜田揚げ・・・160g
南蛮だれ・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
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1あじ竜田の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱し、あじ竜田の皮目を下にして強火で1分焼く。裏返して30秒-1分焼く。
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3あじ竜田がこんがりと焼けたら火を止め、皿に盛り、仕上げに南蛮だれをかける。
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【2人前】さっぱり梅風味の冷奴
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せん切りしたきゅうりを加えても。
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とろーり絹豆腐・・・2個
大葉・・・2枚
うめびしお・・・1袋
醤油・・・適量
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1豆腐を皿にとり出す。
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21に大葉を小さくちぎって散らし、梅びしお、醤油をかける。
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