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STAUB（ラココット de GOHAN ブラック M）

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規格：	Mサイズ（2合炊き・16cm・1.74L）
目安：	1-4人前
製造地：	(製造地)フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	鋳鉄（ほうろう加工）、真鍮(つまみ部分)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■最高のごはんの贅沢

もっとおいしいごはんが炊けるココットを! と新しく開発された「ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。独特の丸みのあるフォルムは、お米を1合からでもふっくらツヤツヤに炊き上げます。世界のシェフに愛されるストウブが、日本のごはんのおいしさを追求した炊飯用鋳物鍋。羽釜にした形状で対流を促し、鋳鉄が熱をじっくり伝導。ふた裏の突起が旨みの蒸気を逃さない独自の「アロマ・レイン」で、ふっくらと炊き上げます。さらに、手早く炊けてコンパクト。ふたを開けるたびにワクワクする「最高のごはんの贅沢」を、はじめませんか? 日本やアジアの食文化に着目し開発された”ラ・ココット de GOHAN”。ごはんがツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや煮込み料理にもおすすめです。

■使用上の注意

この製品は、手作業が多いため商品ごとに色合いが違っていたり、突起や小さな気泡が残っていたりする事があります。ご使用には支障ありませんので、予めご了承くださいませ。
・空だきをしないでください。
・使用後よく洗い、十分に乾燥させてください。
・取っ手の部分は熱くなることがあります。
・縁まで水などを満たした状態で使用しないでください。
・スチールたわし、磨き粉などは使用しないでください。
・焦げ付きなどを落とす際は、金属製の硬いもの等を使用しないでください。
・天ぷらなどの料理に際しては、湯温を200度以上に上昇させないでください。
・高いところから降ろす際、急激な衝撃を与えたり、空炊きをした場合に水などをかけて急冷しないでください。
・ストーブの上で使用しないでください。
・ＩＨは弱火から始め、火加減は中火-強火で調整してください。(鍋の直径10cm以上に対応するＩＨクッキングヒーターで使用可能です）

■お召し上がり方

1. お米を洗って30分ほど浸水させる。
2. お米と同量の水を鍋に入れ、火にかけて沸騰させる。
3. 沸騰したら蓋をして、弱火で10分。
4. 火を止めて、蓋をしたまま10分蒸らしたらでき上がりです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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