Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
トマトの旨みとチーズのコクが染み渡る!とろけるチーズに具材をディップしながら食べれば、おいしさも楽しさも倍増です。〆はごはんにたまごとチーズをからめて、混ぜ混ぜオムライスに!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]とろーりチーズにディップ!丸ごとトマト鍋
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ソーセージやブロッコリーなどを足しても。
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アグラダ三元豚 切り落とし・・・300g
トマト・・・1個
キャベツ・・・450g
バジル・・・3g
生たまご・・・1個
シュレッドチーズ・・・2袋
トマト鍋の素・・・1袋
水・・・600cc
ごはん・・・大盛り1杯分(200g)
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1トマトはヘタを切り落とす。スプーンなどで中身をくり抜き、シュレットチーズを入れる。(残ったチーズは〆に使用します)くり抜いた中身は鍋に入れる。
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21の鍋にトマト鍋の素、水を入れて強火にかける。沸騰直前でキャベツ→豚肉→真ん中に1のトマトを入れてふたをし、5-6分煮込む。
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3ふたをとり、ちぎったバジルをトマトの周りに散らして完成。トマトの中でとろっと溶けたチーズに食材をディップしながら召し上がれ。
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4〆は鍋を再び火にかけ、ごはん、残ったチーズを入れて溶きたまごを回し入れ、混ぜ混ぜオムライスに!
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