Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
辛さの中に旨みあるチゲ鍋は、豆腐をまるごと入れて食べ応え◎!〆は玉子とじでマイルドなおいしさに味変。ごはんにかければクッパ風を楽しめます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]旨み凝縮!スンドゥブチゲ鍋
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えび、いかなどの海鮮やチーズを加えても。
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アグラダ三元豚 バラスライス・・・200g
とろーり絹豆腐・・・4個
大根・・・200g
ニラ・・・30g
えのき・・・1袋
白菜・・・160g
チゲ鍋の素・・・1袋
生たまご・・・1個
水・・・600cc
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1大根は5mm幅のいちょう切りにする。ニラは4cm幅に切る。えのきは石づきを落とし、半分に切ってほぐす。
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2鍋に鍋の素、水を入れて混ぜ、たまご以外のすべての食材を加える。
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3ふたをして強火で加熱し、沸騰したら中火で5分煮込み、火が通ったら盛り付ける。
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4〆は鍋の残りに溶きたまごを加えて加熱し、玉子とじにする。お好み量のごはんにかけて召し上がれ。
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