[Kit]カレー研究家　水野仁輔のインドカレー

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[Kit]カレー研究家　水野仁輔のインドカレー

[Kit]カレー研究家　水野仁輔のインドカレー

Chef's Profile

カレー料理研究家水野仁輔

本格カレーが作れるスパイスセットを届けるサービス「AIR SPICE」代表、メディアで活躍のカレーのスペシャリスト。大人気講座「カレーの学校」も開講中。

ヨーグルトとスパイスでよくマリネした鶏肉は、ホロホロと柔らかく、まるで何時間も煮込んだかのような味わいに。本格的なおいしさをご自宅でお楽しみください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[Kit]カレー研究家　水野仁輔のインドカレー
さっぱりレタスサラダなどと合わせても。

◆国産親どりチキンカレー・・・1パック

玉ねぎ・・・300g

おろししょうが・・・1袋

おろしにんにく・・・1袋

特製mixスパイス・・・1袋

【食塩不使用】18種野菜凝縮！Vegeel・・・1本

チリペッパー・・・1袋

塩・・・小さじ1

水・・・50cc

サラダ油・・・大さじ2

砂糖・・・小さじ1

バター・・・20g

ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)

[Kit]カレー研究家　水野仁輔のインドカレー

1セット 2-3人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

お客さまの声( 17件)

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賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	チキンカレー（鶏肉（国産）、コンソメ（卵・牛肉を含む）、ソテーオニオン（大豆を含む）、発酵乳、香辛料、レモン果汁、食塩、にんにく、生姜）、玉ねぎ（国産）、野菜ミックス濃縮ジュース（野菜（トマト、にんじん、赤ピーマン、メキャベツ（プチヴェール）、紫キャベツ、ケール、ほうれん草、アスパラガス、クレソン、パセリ、かぼちゃ、レタス、キャベツ、ビート、だいこん、はくさい、たまねぎ、セロリ）、レモン果汁）、特製スパイス（コリアンダー、クミン、カルダモン、ガラムマサラ、パプリカ、ウコン）、おろしにんにく（にんにく、食塩／酸味料）、おろししょうが（しょうが、食物繊維、醸造酢／増粘剤（加工デンプン））、チリペッパー（パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック）
七大アレルゲン	卵、乳 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

りょうちゃん様

投稿日：2021/10/8

本格的

スパイス香りが本格的でレストランにいる鯵をおうちで味わえて満足しました♪旨味があっておかわりしたい！と思いました。

mizzy様

投稿日：2021/9/11

これこれ！

カレーは好きだけど、昔ながらの日本のルーカレーばかりではなく、たまには本格的なカレーも食べたい。でもスパイスの種類や調理の工程が面倒で時間もかかるので滅多に作らない。簡単に食べれる市販の、こだわりのどんなカレーもレトルトになるとフレッシュ感や食感も落ちるので、どれを試しても満足度は低いし感動はほとんどない。でもこの水野さんのインドカレーは簡単な工程で短時間で出来上がるので有り難く、ちゃんとフレッシュなスパイス感もあり、酸味もまた良し、ゆるめのルーのサラサラ感はお米にとても合う。家でこんなに簡単にお店のようなスパイスカレーが食べられるのはとても有り難い。我が家では2人分、値段はちょっと高めかもしれないけど、楽だし美味しかったのでまた買います！

まり様

投稿日：2021/9/9

酸っぱい

ヨーグルトみたいな酸っぱさが合いませんでした。

えみ様

投稿日：2021/9/7

少しだけ生クリームを入れればマイルドに

酸味がすごいと低評価ですが、我が家では大好評！3歳の息子でも美味しい美味しいと食べてくれます。確かに酸味は強いですが本格的なインドカレーの味です。しかも簡単で楽チンで最高です。我が家はインドカレー大好きでよくデリバリーで頼みますが、それよりも脂っこさが少なくて気に入ってます。少しだけ生クリームを加えれば、酸味がまろやかになります。また出たら絶対買います！

クマール様

投稿日：2021/9/6

やっぱりおいしい！

水野さんのカレーは出れば毎回必ず購入しています。自分でもスパイスカレーを作ることがありますが調合や工程などが面倒で…。短時間でこのクオリティのカレーをいただけるのは大変ありがたいです。基本レシピに忠実に作っていますが、・玉ねぎを炒めるときにクミンシードをひとつまみ入れること(気持ちの問題なのでなくてもいいと思います)・Aベジールを入れた後1分半以上とありますがもったりとひとまとまりになるまで火加減しながら4,5分じっくり炒めること・C煮込み時間を10分程とること・D作り終わったら10?15分一度冷ますこと、以上だけ気を付けています。酸味も強くなく、コクがあって美味しいカレーができますよ！私は楽しみにしていますし、買い続けたいです。

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