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ふわふわ食感　ロディジャーノチーズラスパドゥーラ

ふわふわ食感　ロディジャーノチーズラスパドゥーラ

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規格：	内容量25g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+7日保証
原材料	生乳(乳成分を含む)、食塩　/ 卵白リゾチーム(卵由来)
七大アレルゲン	卵、乳 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■やさしいミルクの甘み、ふわふわフラワーチーズ

ラスパドゥーラは、イタリア・ロディ地区の方言で、「硬いもの(dura)を削り取る(raspa)」という意味。この地区特有の珍しいチーズの食べ方を指します。大きなチーズを横に切り、専用のナイフで極限まで薄くスライスすることで他のチーズでは味わえない新食感を体験できます。 1日12個と少量生産の為、希少性の高いチーズ。薄くフリルのようにスライスすることにより、ミルクの甘味と香ばしさがほろほろと口いっぱいに広がります。やわらかな塩味の為、小さいお子さまでもお召し上がりいただけます。

■1000年以上の歴史と偉大なるハードチーズの祖先

イタリア産硬質系“グラナチーズ”といえば「パルミジャーノ・レッジャーノ」や「グラナ・パダーノ」がよく知られています。この「ロディ」では、はるか1000年以上前から地元のミルクを加工・保存する目的から硬質系チーズが作られており、全ての“グラナチーズ”の祖先といわれています。

■お召し上がり方

まずはそのままフワフワ食感をお楽しみください。サラダやサンドウィッチの他、熱が加わるととろけるので、パスタやスープの仕上げはもちろん、ゆでたジャガイモやトースト等風味を損なうことなく様々な料理にお使いいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

みかん様

投稿日：2022/10/24

風に飛ばされそう

ホントにふわっふわですね！見た目も良いので色々な料理のトッピングに使えます。良い生ハムとフルーツトマトとオリーブオイルと一緒にシンプルに食べたり、熱々のピザやグラタンにふわっと載せて溶かしながら食べたり。味は良い意味で特徴がないです。強いて言うなら塩ミルク味。だから何にでも合うかも知れません。

嫁ちゃん様

投稿日：2022/7/13

ミルキーなチーズ最高！

パスタやサラダに入れると最高に美味しいです！今入ってる半分サイズがあるとお弁当に持って行きやすいのですが検討して頂きたいと思います

KORO様

投稿日：2022/6/8

ふわふわおいしい

そのままでもサラダやパスタにかけてもとてもおいしく楽しめます。

ルーク様

投稿日：2022/6/8

おいしい

そのまま、サラダにトッピング、チーズトースト、量が少ないので少しずつ楽しみました。どれもとても美味しく、また買いたいです。

森のくまさん様

投稿日：2022/5/29

とても美味しかったです。

そのまま食べてもサラダにかけてもパスタにかけても本当に美味しかったです。あっと言う間に無くなったのでもう少し量があったらなぁと思いました。またリピします。

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