食質監査委員会について
栗原はるみコース
ちゃんとOisix
パッとOisix
サステナブルマーケット
Plant Oisix
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
じゃがいものほっくりした食感と甘みを味わうクリーム煮込みは、鶏肉と玉ねぎとの相性もぴったり。シャキシャキ野菜をドレッシングで和えて完成の、お手軽サラダと供に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】レモン香るチキンクリーム煮
-
エリンギを加えたり、大人用に黒こしょうを振っても。
-
◆味付け済みやわらかチキン・・・240g
玉ねぎ・・・60g
じゃがいも・・・160g
ふぞろいしめじ・・・30g
レモン（黄またはオレンジ）・・・1/8×2個
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
中沢 料理用クリーム30％・・・1パック
小麦粉・・・小さじ2
サラダ油・・・小さじ2
塩A・・・ふたつまみ
水・・・50cc
コンソメ・・・小さじ1/2
塩B・・・小さじ1/4
-
-
1玉ねぎは1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにする。じゃがいもをラップで包み、電子レンジ500Wで1分加熱する。
-
2鶏肉の汁気を切ってビニール袋に入れ、小麦粉を加えて全体にまぶす。
-
3フライパンに油を中火で熱し、2の鶏肉、1の玉ねぎを入れて3分炒める。しめじ、1のじゃがいもを加えて塩Aを振り、さらに2分炒める。
-
43に料理用クリーム、水、コンソメ、塩Bを加えてさっと混ぜる。ふたをして中火で8-9分、じゃがいもに火が通るまで煮込む。
-
54を器に盛り、大人用にパセリをちぎって散らす。（お子さまにはみじん切りにしても）レモンをお好みで加減して絞り入れて、召し上がれ。
-
-
【2人前】オニオンガーリックで！レタスサラダ
-
ツナやせん切りのハムを加えるのもおすすめ。
-
にんじん・・・30g
フリルレタス・・・1袋
玉ねぎドレッシング・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
・・・なし・・・
-
-
1ざるににんじんを入れ、レタスをちぎり入れてさっと洗い、水気を切る。
-
2小鉢などに玉ねぎドレッシング、おろしにんにくを混ぜ合わせる。（おろしにんにくは加減しながら加えて）
-
3食べる直前に1の野菜を皿に盛り、2のドレッシングをかける。
-