Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
とろーり絹豆腐にそぼろあんをからめて。火を使わずお手軽仕上げのツナマヨサラダと合わせて、あっという間に作れるので、忙しい時に大助かりの組み合わせですよ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】とろーり絹豆腐のそぼろあん
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なすやピーマンを一緒に炒めたり、大人用に豆板醤を加えて麻婆豆腐風に仕上げても。
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そぼろあん・・・1袋
とろーり絹豆腐・・・4個
にんじん・・・120g
ごま油・・・小さじ2
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1フライパンにごま油を入れて強火で熱し、にんじんを30秒ほど炒める。
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21にそぼろあん、豆腐を加えて中火にし、豆腐は木べらなどで食べやすい大きさに崩す。ふたをして1分ほど加熱する。
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3器に盛り付ける。(ごはんにかけて食べても)
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【2人前】フリルレタスのツナマヨサラダ
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オニオンスライスやゆでたまごを加えても
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フリルレタス・・・1袋
オイル・増粘剤無添加 液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋
マヨネーズ・・・小さじ2
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1洗ったフリルレタスの水気を切り、食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。
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21にツナ、マヨネーズを加えて和え、お好みで塩・こしょう(分量外)で味をととのえ、器に盛り付ける。
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