![[Kit]カレイと和野菜のほっこり和風カレー鍋](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss7-4914.jpg?date=20201217094529)
![[Kit]カレイと和野菜のほっこり和風カレー鍋](https://static.oisix.com/g6/kit/image/ss7-4914_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
骨なしなのでお子様も食べやすい！カレイの出汁が染み渡る、和風カレー鍋。和の野菜の旨みも溶け込んで、ほっこりする味わいです。〆はごはんにかけて、スープカレーを召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]カレイと和野菜のほっこり和風カレー鍋
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しめじやれんこんを加えても。
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骨なし黄金カレイ・・・2切れ
えのき・・・1袋
白菜・・・380g
長ねぎ・・・100g
玉ねぎ・・・200g
しいたけ・・・3個
ゆでたまご・・・3個
カレー鍋の素・・・1袋
水・・・600cc
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1鍋に鍋の素、水を入れてよく混ぜる。
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2えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐす。カレイは3等分に切る。
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3ゆでたまごの殻をむく。すべての食材を1の鍋に入れる。
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4ふたをして強火で火にかけ、沸騰したら中火で5分加熱する。食材に火が通ったら完成。
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5〆は残った鍋を汁ごとごはん（分量外）にたっぷりかけて、スープカレーを召し上がれ。
