![[Kit]とろける口溶け ほろほろ牛タンカレー](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss7-4920.jpg?date=20201112094636)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
煮込み済みのタンだから、ほろほろとろける口どけの濃厚カレーがあっという間に完成！バターと中濃ソースを加えるひと手間で、いつものカレーとはひと味違う、お店のような味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]とろける口溶け ほろほろ牛タンカレー
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クレソンやグリルしたポテトを添えても。
ヤングコーンの収量不足に伴い、パプリカに替えてお届けします。
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◆カレー用牛タン煮込み・・・1パック
パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g
パプリカ（黄）・・・30g
イタリアンパセリ・・・3g
特製カレーペースト・・・1袋
化学調味料無添加 中濃ソース・・・1袋
バター・・・10g×2
ごはん・・・お茶碗3杯分（450g）
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1パプリカはそれぞれ縦3等分に切る。
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2フライパンを中火で熱し、パプリカを入れる。焼き色が付くまで1分半焼き、皿などに一旦とり出す。
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32のフライパンにカレーペースト、バター10gを入れ、中火で2分炒める。
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43にタンを汁ごと加え、全体を混ぜながら中火で2分煮る。中濃ソース、バター10gを加えて混ぜる。
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5皿にごはんを盛り、4のカレーをかける。仕上げに2のパプリカ、パセリを飾りのせる。
