Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
年末年始の食卓に華を添える5種のデリが、火を使わずにご用意食材も不要でかんたんに作れます。豚肉のリエットやイワシのマリネ、チキンブレストのデリなど、日常から離れた特別な味わいをお楽しみください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]食卓華やぐ5種のごちそうデリ
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ワインやバケットを添えても。
バルサミコソースは、はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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パプリカ(赤またはオレンジ)・・・30g
パプリカ(黄)・・・30g
大根・・・60g
白ワインビネガードレッシング・・・1袋
平飼いしらゆり鶏 真空調理のチキンブレスト・・・1袋
ミニトマト・・・3個
化学調味無添加バルサミコソース・・・1袋
イワシの白ワインビネガーマリネ・・・1袋
にんにく・・・1/2かけ
ディル・・・2g
レンズ豆・・・1袋
赤ワインビネガードレッシング・・・1袋
豚肉のリエット・・・1袋
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1パプリカはせん切りにする。大根と一緒に白ワインビネガードレッシングで和える。
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2ミニトマトはみじん切りに、チキンブレストを食べやすい大きさのそぎ切りにする。皿にチキンを並べ、バルサミコソースを回しかける。ミニトマトを散らす。
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3器にイワシを並べ、オリーブオイル大さじ1(分量外)を回しかける。みじん切りにしたにんにく、ちぎったディルを散らす。(イワシは食べやすい大きさに切っても)
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4小鉢などでレンズ豆、赤ワインビネガードレッシングを和える。
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5リエットは袋から出して器に盛り付ける。なます、レンズ豆もそれぞれ盛り付けて完成。
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