お届けの食材&レシピ

• 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
• 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。（表記例：3分(2分30秒)）

主菜

この商品に付属のバルサミコソースは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。

お届け食材

• ふわっとジューシー　骨取りさば塩焼き 2袋
• かぼちゃ 40g
• にんじん 100g
• ピーマン 30g
• バルサミコソース 1袋

ご自宅でご用意いただく材料

• オリーブオイル 小さじ2
• 塩・こしょう 少々
• 水 小さじ2

作り方

かぼちゃは厚ければ縦半分に切ってから水にくぐらせ、ラップで包んで電子レンジで30秒ほど[600Wも同様]加熱する。（硬ければ加熱時間を追加する）

にんじんは短冊切りにする。ピーマンは縦半分に切って種をとり、縦2cm幅に切る。

フライパンにオイルを熱し、全ての野菜を入れ、中火で2-3分焼く。裏返して塩・こしょうを振り、さらに2-3分焼く。焼けた野菜から皿に盛る。

3のフライパンは洗わずにさばを皮目から入れ、強火で両面30秒ずつ焼き、3の皿に盛る。

4のフライパンを弱火にして水、バルサミコソースを加える。焦がさないように混ぜながら20-30秒ほど煮詰め、とろみが付いたら4のさばにかける。（線を引くようにかけるとおしゃれに）

副菜

お届け食材

• ヤングコーン 2本
• パセリ 1g
• 混ぜるだけ！ドライトマトカレーの素 1袋

ご自宅でご用意いただく材料

• ごはん お茶碗2杯分（300g）

作り方

ヤングコーンは1cm幅に切る。耐熱ボウルにヤングコーン、ドライカレーの素を入れてさっと混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジで2分ほど[1分半ほど]加熱する。

1にあたたかいごはんを加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。仕上げに、パセリをちぎって散らす。

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

シェフのコメント

食べやすい焼きさばを、バルサミコソースでアレンジ＆盛り付けも華やかに！レンジ仕上げでかんたん！トマト風味のカレーピラフ風と合わせて、おうちレストランの開店です。