Chef's Profile
ウォルト・ディズニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
幅広い世代に愛されるプーさんの世界へようこそ!みんなが大好きなカレーには、ピューレーとフレッシュのWトマトを使い、旨みと甘みを閉じ込めました。プーさんの故郷100エーカーの森のような、新緑みなぎるはちみつサラダは香ばしさやコクを感じるくるみとレーズン入り。赤いトマトの風船につかまってはちみつ探しの旅に出よう!
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【3人前】<くまのプーさん>トマトカレー
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お好みのきのこ類や、輪切りのズッキーニを加えても。
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平飼いしらゆり鶏むね肉300g・・・300g
なす・・・1本
玉ねぎ・・・100g
しょうが・・・5g
トマト・・・150g
おろしにんにく・・・1袋
アルチェネロ トマトピューレ・・・1パック
特製カレーペースト・・・1袋
サフラン風ソフリット・・・1袋
ステンシルシート・・・1枚
パプリカパウダー・・・3袋
サラダ油・・・小さじ1
水・・・50cc
コンソメ・・・小さじ1
ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)
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1なすは1cm幅の輪切り、玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。トマトの表面を、風船の形になるように3つ削ぎ落し、残りは1cm角に切る。鶏肉はひと口大に切る。
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2耐熱容器に1の玉ねぎ入れてラップをし、電子レンジ500Wで2分半加熱する。
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3フライパンに油を入れ、1のしょうが、おろしにんにくを入れて弱火で30秒加熱する。香りが立ったら、1の鶏肉となすを加えて中火で2分焼く。
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42の玉ねぎ、トマトピューレー、カレーペースト、1cm角に切ったトマト、水、コンソメを加えて全体を混ぜる。ふたをして、弱火で5分煮込む。ボウルにごはん、サフラン風ソフリットを入れて均一になじむまで混ぜ合わせる。器に盛り、プーさんの顔に成形する。
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54のごはんの上にステンシルシートをのせ、パプリカパウダーで顔を描く。4のカレーを盛り、1で削ぎ落したトマトを写真を参考に風船のように飾る。
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【3人前】くるみとレーズンのはちみつサラダ
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ハムや水菜などを加えてボリュームUP!
この商品には、はちみつを使用しています。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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かぼちゃ・・・80g
ベビーリーフミックス・・・1袋
くるみ・・・1袋
レーズン・・・1袋
★はちみつ・・・1袋
★オリーブオイル・・・小さじ1
★酢・・・小さじ1
★塩・こしょう・・・少々
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1かぼちゃはさっと水をくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで2分半加熱する。くるみは食べやすい大きさに切る。
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21のかぼちゃの粗熱がとれたら、フォークの背などで潰す。小鉢などに、★の材料を入れてよく混ぜる。
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3器に、洗ったリーフの水気を切って盛る。2のかぼちゃを入れて軽く混ぜ、2のドレッシングを回しかける。
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41のくるみ、レーズンを全体に散らす。
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