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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
包丁要らず＆火を使わずに作れるから、疲れたときに活躍すること間違いなし！副菜のヤングコーンの入ったキャベツサラダは、ツナとだしのWの旨みが染み渡るおいしさです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】火を使わずに！包丁いらず麻婆豆腐
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ニラやトマトを加えてボリュームアップ！
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◆国産豚そぼろ・・・150g
にんじん・・・30g
いんげん・・・20g
ふぞろいしめじ・・・80g
とろーり絹豆腐・・・3個
使い切り片栗粉・・・5g
辛くない！麻婆だれ・・・1袋
お好みで調整OK！辛味だれ・・・1袋
塩・・・ふたつまみ
ケチャップ・・・大さじ3
水・・・100cc
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1耐熱ボウルにそぼろ、片栗粉、塩を入れ、スプーンなどでそぼろがポロポロになるようにほぐしながら混ぜる。にんじんを加え、いんげんの筋をとる。調理ばさみでしめじといんげんを1cm幅に切り入れる。
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22に麻婆だれ、ケチャップ、水を加えて全体を混ぜる。豆腐をスプーンなどで1個あたり2等分にしてのせ入れ、ラップをして電子レンジ500Wで8分半加熱する。
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32をレンジからとり出してラップを外し（やけどに注意！）豆腐を約1.5cm大の大きさに崩しながら混ぜ合わせる。
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43を器に盛り付ける。大人用にはお好みで辛味だれを加減してかける。
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【3人前】キャベツとヤングコーンのツナ和え
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レンジ加熱後に、輪切りきゅうりやコーンを加えても。
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キャベツ・・・230g
ヤングコーン・・・6本
オイル・増粘剤無添加 液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋
化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋
白すりごま・・・1袋
ごま油・・・大さじ2
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1ヤングコーンはラップに包み、電子レンジ500Wで1分半加熱し、粗熱をとる。
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2耐熱ボウルにキャベツ、ツナ、万能つゆを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで2分半加熱する。
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32に、粗熱のとれたヤングコーンを調理ばさみなどで1cm幅に切り入れ、すりごま、ごま油を加えて全体に味がなじむように混ぜ合わせる。
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4汁気を切りながら、3を器に盛り付ける。
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