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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
包丁要らずで、ご自宅でご用意いただくのは油のみ！手軽に海鮮ミックスお好み焼きを作れるKitの登場です。すべての材料をしっかりと混ぜたら、香ばしく焼き上げて。ホットプレートを使ってみんなでわいわい楽しく焼くのもおすすめですよ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】イカと海老のふわふわお好み焼き
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豚肉や紅しょうがを合わせても。
天かすは出汁入りのため水分を含んでいます。
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お好み焼きミックスセット3玉分・・・1袋
コロコロ海老いかミックス・・・1袋
キャベツ・・・300g
サラダ油・・・大さじ1~2
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1大きめのボウルに、セットに付属の溶きたまご液→天かす→キャベツ→ミックス粉→海老いかミックス（汁ごと）の順に入れる。ビニール手袋などをして、両手でしっかりと粘りが出るまで1分以上混ぜる。
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2ホットプレートの温度を180℃に設定する。（フライパンを使用する場合は、中火で加熱する）温まったら油をひき、1の生地を3等分にして広げ入れる。直径14cmほどの大きさに形をととのえ、5-6分焼く。
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3焼き目が付いたらフライ返しなどで裏返し、さらに6-7分焼く。（焼き加減が足りない場合は、1分ずつ追加加熱する）
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4竹串などを刺し、火が通っていることを確認する。しっかりと焼き上がったら皿に盛り、付属のソースを均等にかける。
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5セットに付属のかつおぶしとあおさを均等に振り、お好みでマヨネーズ（分量外）をかける。あつあつを召し上がれ。
