![[Kit]香味薫る、金目鯛の炊き込みご飯](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss7-7643.jpg?date=20210729103933)
![[Kit]香味薫る、金目鯛の炊き込みご飯](https://static.oisix.com/g6/kit/image/ss7-7643_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
身がホクホクな金目鯛の、おこげのおいしさが光る炊き込みご飯。大葉や小ねぎの薬味がよく合います。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]香味薫る、金目鯛の炊き込みご飯
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にんじんや大根を一緒に炊いたり、白髪ねぎやせん切りのみょうがなど薬味を添えても。
金目鯛 炊き込みご飯のもとは別梱包にて冷凍でお届けします。前日から冷蔵庫で事前解凍してご使用ください。みょうがの収量不足に伴い、大葉に替えてお届けします。
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大葉・・・5枚
小ねぎ・・・2本
米（生米）・・・2合分
水・・・適量
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1炊飯器に、といでざるにあげておいた米（無洗米の場合はさっと洗えばOK）、解凍した金目鯛を汁ごと入れ、2合分の目盛りまで水を加えて炊く。
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2大葉はせん切り、小ねぎは2cm幅ほどの斜め切りにする。
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3炊き上がったごはんに、2の香味野菜を加える。よく混ぜて、おこげのおいしさも合わせて召し上がれ。（香味野菜を加える前に、大皿にごはんと一緒にのせ盛ると、華やかな仕上がりに！）
