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Kit2人前/ブラジルの郷土料理!フェジョアーダ
主菜: ブラジルの郷土料理!フェジョアーダ
副菜: ブラジルの定番野菜!ケールのソテー

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ブラジルの歴史が詰まった伝統料理「フェジョアーダ」に、「コーヴィ」と呼ばれるケールのソテーを添えて。シンプルな味付けだからこその、豆やケールの大地のパワーを感じる味わいです。

  • 主菜

    【2人前】ブラジルの郷土料理!フェジョアーダ

  • 粗びきソーセージや黒いんげん豆を加えて煮込むとより本格的に。

  • お届けする食材

    ◆ふっくら旨みハンバーグ・・・1個

    【発色剤不使用】ベーコンスライス(60g)・・・1袋

    玉ねぎ・・・120g

    白いんげん豆・・・1パック

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g

    おろしにんにく・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ2

    コンソメ・・・小さじ2

    水・・・150cc

    塩・こしょう・・・適量

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)


    両手鍋 電子レンジ

    1. 1玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅の角切りにする。

    2. 2両手鍋にオイルを熱してベーコンを入れ、中火で30秒炒める。油がなじんだら、おろしにんにく1袋、玉ねぎを加えてさらに2分炒める。

    3. 32に水気を切ったいんげん豆、コンソメ、水を加える。煮立ったら弱火にし、7-8分煮る。塩・こしょうで味をととのえる。

    4. 4ハンバーグは6等分に切る。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する。

    5. 5皿にごはんを盛り、3をかけて4のハンバーグを等分に添える。仕上げに、ちぎったパセリを散らす。すべての食材を混ぜながら、召し上がれ。

  • 副菜

    【2人前】ブラジルの定番野菜!ケールのソテー

  • 玉ねぎやベーコンと一緒に炒めて、ボリュームUP!

  • お届けする食材

    かがやケール・・・1袋

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・50g

    おろしにんにく・・・2袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・小さじ2

    塩・・・小さじ1/2

    こしょう・・・ふたつまみ


    フライパン

    1. 1ケールは根元を落とし、1cm幅に切る。パプリカは1cmの角切りにする。

    2. 2フライパンにオイルを熱しておろしにんにく2袋、パプリカを加え、中火で1分炒める。ケールを加え、さらに3分炒め合わせる。

    3. 3塩・こしょうで味をととのえ、皿に盛る。(主菜と一緒にワンプレートに盛り付けても)

1,790円 税込1,933円

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Kit2人前/ブラジルの郷土料理!フェジョアーダ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(本州・四国)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【ブラジルの郷土料理!フェジョアーダ】白いんげん豆(白いんげん豆、食塩、酸化防止剤(アスコルビン酸))、玉ねぎ(国産)、ハンバーグ(食肉(牛肉(オーストラリア)、豚肉(アメリカ)、鶏肉(国産))、玉葱(国産)、つなぎ(卵白、パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白)、豚内臓肉、豚脂、粒状大豆たん白、ウスターソース、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス/着色料(カラメル、カロチノイド)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む))、ベーコンスライス(豚ばら肉、乳たん白、糖類(麦芽糖、砂糖)、食塩、酵母エキス/卵殻カルシウム、香辛料抽出物、(一部に乳成分・卵・豚肉を含む))、おろしにんにく(にんにく、食塩/酸味料)、パセリ(国産)【ブラジルの定番野菜!ケールのソテー】ケール(国産)、パプリカ(ニュージーランドまたはオランダ)、おろしにんにく(にんにく、食塩/酸味料)
七大
アレルゲン
卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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