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[Kit]フムス風チキンクスクス添え
[Kit]フムス風チキンクスクス添え

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

日本でも知名度が高まりつつある中東料理。今回はその中からフムスをKit流にアレンジしてお届け!スパイスの香りが食欲をそそります。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]フムス風チキンクスクス添え

  • グリルしたパプリカやズッキーニ添えても。

  • お届けする食材

    ◆カット済みやわらかチキン(モモ肉)・・・300g

    いんげん・・・30g

    クスクス・・・50g

    化学調味料無添加 フムスベース・・・2袋

    化学調味料不使用ソフリット(きざみにんじん入り)・・・1袋

    オリジナル万能調味料 オイシーズニング・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水A・・・小さじ4

    オリーブオイル・・・小さじ2

    水B・・・50cc


    電子レンジ フライパン

    1. 1いんげんは筋をとり、4cm幅に切る。流水にくぐらせてラップに包み、電子レンジ500Wで30秒(600Wも同様)加熱する。

    2. 2フライパンにオイルを入れ、鶏肉を片面のみ中火で2分焼いて皿などに一旦とり出す。

    3. 3フライパンは洗わずに、ソフリット、クスクスを入れて中火で1分半炒める。クスクスを端に寄せ、空いたところに2の鶏肉を戻し入れて水Bを加える。ふたをして4分加熱する。

    4. 4下準備で合わせたフムスと水Aを全体に回しかけて強火にし、フライパンを揺すりながら30秒ほど全体をよく混ぜる。火を止めて鶏肉を端に寄せ、クスクスのみ皿に盛り付ける。

    5. 5フライパンに残した鶏肉に万能調味料を振り、クスクスの上にのせる。仕上げに、1のいんげんを散らす。

[Kit]フムス風チキンクスクス添え

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 カット済みチキン(鶏モモ肉(タイ)、みりん、酒、食塩)、クスクス(デュラム小麦のセモリナ)、フムスベース(ひよこ豆ペースト、粉末油脂、植物油脂、水飴、ごま、食塩、ポテトフレーク、香辛料、にんにく、レモン果汁/酒精、乳化剤、(一部にごまを含む))、ソフリット(ソテードオニオン、にんじん、玉葱、水飴、植物油脂、にんにく、食塩、香辛料/酸味料)、いんげん(国産)、シーズニングスパイス(食塩(国内製造)、黒胡椒、オニオン、鰹パウダー、ガーリック、花椒、ナツメグ、人参パウダー、パプリカ、クミン、昆布パウダー、唐辛子、ローレル)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ベリー様

投稿日:2022/8/5

まずまず

クスクスは初めて食べました。そぼろのようなおからのような食感で、なかなか美味しかったです。

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ねこ様

投稿日:2022/8/2

初めての味と食感

中東の料理は食べた事がなかったので気になり注文してみました。味は私は好きでした!美味しかったです。カレーに近いような違うような…クスクスは日本のご飯みたいなもの?ザラザラした初めての食感でしたがこちらも大丈夫でした。 しょっぱいとの意見があったので、キノコを足してシーズニングは半分にしたら丁度良かったです。 チキンの加熱時間はレシピ通りだと短いです。中まで火が通ってない感じだったので長めにしました。 たまには異国の料理もいいですね、新鮮でした。

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