旨味たっぷり！有機ごぼう(北海道産)

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規格：	150g
目安：	2-3本
生産地：	北海道
生産者：	一戸義則さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■一戸義則さん他からのメッセージ
		有機栽培ならではの有機肥料由来の旨味と、ふかふかで水はけの良い土壌で真っ直ぐ育った牛蒡なので、残留硝酸も少なくえぐみも少ない牛蒡です。風味豊かな自慢の一品をどうぞお試しください！

えぐみが少なくサラダでも美味しくいただけますが、加熱調理した方がより牛蒡の旨味を味わうことができます。煮物や炒めで是非どうぞ！

有機質たっぷりなふかふか土壌で育つことで、ごぼうにストレスをかけないように栽培しております。真っ直ぐ、すくすく育つことで、ごぼう本来の香りが豊かで、旨みたっぷりな有機ごぼうとなりました。

牛蒡本来の旨味を味わえる、きんぴらごぼうや煮物もオススメです。

野菜室の冷風が直接当たり続けると、乾燥して傷みが早まる可能性がございます。

【ご注意】まれに白い根が伸びている場合がありますが、保存中の湿度変化によるものです。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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