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柔らかくみずみずしい春ミニ白菜(千葉県産)

柔らかくみずみずしい春ミニ白菜(千葉県産)

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規格：	1玉
目安：	400g
生産地：	千葉県
生産者：	中谷洋祐さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■中谷洋祐さん他からのメッセージ
		健康な土で作った野菜は食べた人を健康にすると言う信念の元、栽培期間中の農薬の使用を減らし、おいしい野菜をこだわって作っています。

自慢の土で育て上げた、家族や大切な人に勧めたくなるおいしさの白菜です！

厳冬期を乗り越えて成育したミニ白菜です。土や肥料にもこだわっているのでみずみずしさの中にほんのりとした甘みと旨みがあります。ぜひ皆さんでお召し上がりください。

サラダや浅漬けにぴったり！スープやミルフィーユ鍋、餃子に入れるのもお勧め！

キムチや浅漬け、スープなどにもジューシーでおいしいです。粗みじん切りで餃子の具にもいいですよ！白菜の葉をそのまま使って豚バラ肉ともやし、ネギとスライスした人参を挟んでミルフィーユにし３等分して、土鍋等に並べてだし汁と水を３分の１程度入れてください。柔らかくなるまで蓋をし煮込んで作ったミルフィーユ鍋は最高です！お好みでポン酢やゴマダレ等で召し上がってください！

白菜の葉は外から使い、保存時は立てた状態で冷蔵庫に入れてください。

白菜は日がたつと黄色くなるので外側の葉から使うのがおすすめです。保存時はキッチンペーパーと新聞紙で包み、冷蔵庫の野菜室内で立てておくと長持ちします。

【ご注意】白菜に黒い斑点が出ることがありますが、生育上の生理的な障害によるもので、体に害のあるものではございません。なお、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。また、小さい白菜を選んでお届けしていますが、生育上、大きさにはバラつきがございますので予めご了承ください。

■保存方法

立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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