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寒さに耐えた傷あり葉玉ねぎ(和歌山県産)

寒さに耐えた傷あり葉玉ねぎ(和歌山県産)

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規格：	300g
目安：	2-3本
生産地：	和歌山県
生産者：	薬王博さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■薬王博さん他からのメッセージ
		春の短い時期にしか味わうことのできない、葉付きの玉ねぎです。今年は冬の寒さの影響で葉に斑点が生じてしまいました。斑点がひどい部分は取り除いて出荷するので、ぜひ食べてみてください。

寒波や雹（ひょう）の影響で斑点が生じてしまいました。

▲寒波や雹の影響で、一部斑点があります

▲折りたたんだ状態でお届けします。

葉付き玉ねぎは、球がまだ大きくならないうちに、葉ごと収穫します。今年の冬は寒く、寒波や雹が葉にあたってしまい、その影響で斑点が生じてしまいました。斑点が全体的に生じているものは、取り除くようにしてしますので、途中で切られたようなねぎが入ります。さっとゆでて、酢みそ和えにしたり、甘辛く炒め煮にもおすすめです。
また、商品により、球の部分の大きさにバラつきがございます。予めご了承ください。

■「葉付き玉ねぎの酢みそ和え」レシピ

＜材料＞
葉付き玉ねぎ 2本、みそ大さじ1-2、酢大さじ1-2、砂糖大さじ1-2　※酢みそはお好みで調整をしてください。
＜作り方＞
【1】葉付き玉ねぎの根を切り落とし、葉付き玉ねぎを食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと1分ほどゆでます。
【2】みそ・酢・砂糖を混ぜ合わせます。（1）の葉付き玉ねぎが冷めたら、酢みそを和えてできあがり。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証として予めご了承ください。また、玉ねぎの部分がかなり大きくなって小ぶりの玉ねぎ程度になる場合がありますが、商品の特性として予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

はなそら様

投稿日：2023/3/25

大きく味もおいしかった

玉ねぎは大きく、食べられる葉も沢山立派な物が届きました。味も大変美味しく、またリピートしたいです。

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