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出雲の肉厚しいたけ(島根県産)

出雲の肉厚しいたけ(島根県産)

価格：

398円 税込430円
規格： 100g
生産地： 島根県
生産者： 出羽 秀治さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）

新基準の表記について

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■ 出羽 秀治さん他 からのメッセージ

出羽 秀治さん他 出雲の澄んだ美味しい水で、肉厚に育てました。シンプルに焼くだけでおいしい椎茸をお楽しみください。

出雲の澄んだ美味しい水で、肉厚に育ったコリコリ食感がたまらない肉厚椎茸！

 研究に研究を重ね、肉厚で肉質が緻密な椎茸が育つような菌床へと毎年改善をしております。そこに、出雲の澄んだ美味しい水、徹底した栽培管理、すべてを満たしているからこそ自信をもって出荷できる出雲の肉厚しいたけに育ちます。

一番のおすすめはそのまま焼いて肉厚ステーキに！

 椎茸の膨らみはそのほとんどが椎茸が持つ水分です。そのため、そのまま形を残した調理の場合は、水分が抜けない「焼き」がおすすめ。傘部分を下（ひだの部分を上）にして炙り、ひだの部分に水分が出てきたくらいが丁度良い頃です。もしくは、いわゆる薄切りを少し厚めに切って頂いて炒めて食べるのもおいしいです。

乾燥・水分に弱いので、すぐに使わない場合はキッチンペーパーなどでくるんで保存を

 椎茸は乾燥と水分に弱いため、袋に入れたまま長く保存すると蒸れてしまう可能性があります。到着後数日使わない場合は、キッチンペーパーなどでくるんで袋に戻してあげるとさらに鮮度の持ちがよくなります。

【ご注意】軸やかさの裏の色が、品種により白から薄茶色のものまでばらつきがあります。鮮度によるものではありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

 冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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くま様

投稿日：2023/9/27

最高

肉厚でとっても美味しくて感動しました。シュレッドチーズをのせてオーブンで焼いて食べました。また購入します。

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ハルルン様

投稿日：2023/9/15

肉厚

大きくて肉厚の椎茸で美味しかったです。 3個なので家族の人数で分けるとなると、切って炒めてしまいましたが、切らずに丸のまま網焼きにしたら、もっと美味しだろうなぁって思いました。

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小太郎様

投稿日：2023/9/14

味がしっかりしてる

スーパーで買う椎茸に比べ、味、風味もよくそのまま焼いただけでも十分美味しくてびっくりしました。

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しょこら様

投稿日：2023/9/9

ほんとに大きくて肉厚！

秋野菜セットに入っていたのですが思ったよりずっと立派な椎茸でびっくり。これはスライスしてしまうよりそのまま食べたいと思いグリルで焼いて食べましたがとってもおいしい！届くまでは単品で購入するにはなかなかのお値段…と思っていましたがこの品質なら納得です。また購入したいと思います。

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ゆうち様

投稿日：2023/8/19

肉厚

肉厚で香りがたまらない、焼いて椎茸が汗をかいてきたらシンプルにかけ醤油で。リピしまーす

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